Origen: Turquía.

Bulgur procedente de agricultura ecológica. De fácil digestión, es ideal para añadir en sopas, combinar con verduras o elaborar deliciosas croquetas y hamburguesas.

Hervir 1 litro de agua con sal, añadir 500 gr de bulgur y cocerlo durante 20 minutos. Dejarlo reposar antes de servir. Condimentar al gusto con aceite, salsa de soja o gomasio. Conservar en un lugar fresco y seco.

El kilo sale a 4,00 euros. Fracción mínima de 250 gramos.

Origen: Francia.

El kilo sale a 4,29 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono. Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior a otros arroces como el blanco normal. Peso: 400G.

Arroz basmati integral*, arroz rojo*, arroz salvaje.*
*Procedente de agricultura ecológica.

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

El kilo sale a 11,80 euros

Ingredientes

Grano de Amaranto* (100%). *Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica. "Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo"

Modo de empleo

Poner 1 taza de amaranto por cada 2 tazas de agua y cocer según su gusto

El kilo sale a 5,11 euros

Precocido al vapor. 15 minutos de hervor y listo para servir.

Ingredientes: arroz integral vaporizado.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN,  CACAHUETE, SOJA, LECHE,  FRUTOS DE CÁSCARA,  Y SÉSAMO

El kilo sale a 8,44 euros

Origen: Pakistán.

El kilo sale a 4,47 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

El kilo sale a 6,78 euros

El grano de Quinua Real roja tiene un sabor más intenso que los otros y una textura más crujiente por lo que puede ser cocinado como base de una paella de verduras o para dar sabor y color a las ensaladas.

ARROZ BLANCO MARISMA

INGREDIENTES:

Arroz 100%

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SÉSAMO, SOJA Y FRUTOS SECOS

Origen: Andalucía

Origen Navarra.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN

El kilo sale a 3,50 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

La Cooperativa del Campo “Virgen de la Esperanza”, de Calasparra, se creó en 1962 Con un total de 450 Has., distribuidas en las vegas de los ríos Segura y Mundo La elevada calidad del agua utilizada para el cultivo del arroz , unida a la altitud sobre el nivel del mar y al entorno montañoso de la zona de cultivo, influyen fundamentalmente en la elevada calidad del arroz que se produce.

Ingredientes: 100% arroz redondo variedad Balilla x Sollana. D.O.Calasparra*. *De agricultura biológica.
Uso: Lavar el arroz en un recipiente lleno de agua, removiendo con la mano; colar bajo el grifo; calentar el agua y cuando esté hirviendo poner 1 parte de arroz por 2 ó 2 y media partes de agua y tapar. Cocción aproximada 20-25 minutos a fuego lento. Esta sugerencia de cocción permite que el arroz quede suelto.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

Cuscús integral de espelta procedente de agricultura ecológica, precocido al vapor a base de harina integral. Alimento ligero y fácil de digerir, perfecto para combinar con verduras, proteína vegetal o cualquier salsa y condimento.

El kilo sale a 9,50 euros

COUS COUS BLANCO

INGREDIENTES:

Sémola de trigo duro

PUEDE CONTENER TRAZAS TRAZAS DE GLUTEN, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO Y ALTRAMUCES

El Kilo sale a 4.30 euros