Ingredientes: agua, soja*, coagulante; sulfato cálcico/ cloruro magnésico (nigari) (*de cultivo ecológico). La soja pertenece a la variedad de soja blanca y es de origen ecológico.

CONTIENE SOJA

Descripción: es el auténtico tofu sedoso al estilo japonés. Es de origen japonés, donde se conoce como “kinu tofu”

• Color: blanco
• Olor: ligero olor a leche cocida, casi inapreciable
• Sabor: insípido. Adquiere el sabor de los alimentos con los que se sirve o se cocina
• Textura: posee una textura sedosa, tipo cuajada

El kilo sale a 10,80 euros

Ingredientes: Gallina (72%), cebolla, pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal, levadura), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y perejil.

El kilo sale a 26,07 euros

Ingredientes: maíz (73%), aceite de girasol, sal.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN,  SOJA Y LECHE

El kilo sale a 20,40 euros

A granel

INGREDIENTES:

Pimentón dulce (producto ecológico).

Origen: España.

El kilo sale a 24,95 euros. Fracción mínima de 100 gramos.

Ingredientes: copos de maiz tostados

Puede contener trazan de frutos de cascara, soja, sésamo, leche y cereales que contienen gluten

El kilo sale a 10,975 euros

Tomate Frito

Ingredientes:

Tomate, cebolla, aceite de oliva virgen extra, azúcar y sal.

Producto sin gluten.

El kilo sale a 6,79 euros

Sopa de miso instantánea en polvo, para crear un delicioso y sabroso caldo. Elaborada a partir de mugi miso, genmai miso en polvo y algas japonesas.

Echa una cucharada de caldo en polvo (10 g) en un bol de sopa o pocillo y vierte encima agua hirviendo. 

Ingredientes: polvo de mugi miso*(semillas de SOJA*, CEBADA*, sal, fermento koji), polvo de genmai miso* (semillas de SOJA*, arroz integral*, sal, fermento koji),

3% wakame, 1% kombu 

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Ingredientes: agua, arroz integral (12%).

En apicultura ecológica se trabaja de manera que no se provoquen desequilibrios en el enjambre, respetando su ciclo natural, lo que favorece una resistencia natural a las enfermedades y evita el uso de productos químicos; además, como antiguamente, las abejas fabrican la cera de sus panales y el entorno debe de ser natural. En definitiva, la apicultura ecológica trata de respetar “el espiritu de la colmena”.

Esto hace que los trabajos sean más laboriosos, por lo que nuestra producción es limitada.

El kilo sale a 18,13 euros

Origen España

FABRICADO/DISTRIBUIDO:

Ferrnando Curto Llana

Figares, 22 Salas (Asturias)

Tomate triturado Extra

Ingredientes:

Tomate y acidulante: ácido citrico.

Producto sin gluten.

El Kilo sale a 4,47 euros

Crema de avellanas y cacao elaborada artesanalmente con ingredientes ecológicos.

Ingredientes: leche ecológica, avellanas ecológicas, azúcar panela ecológico y de comercio justo, aceite de girasol ecológico y cacao ecológico y de comercio justo

Elaborado en un obrador que utiliza gluten, leche, frutas de cáscara, pescado, marisco, sésamo, soja y mostaza.

El kilo sale a 30,22 euros

Chocolate negro 70% Dark Milk Agricultura Ecológica y Comercio Justo 100 g

Origen / organización CJ: CACAO NICA, LA CAMPESINA, FLOR DE DALIA Nicaragua / SCEB,
Costa de Marfil / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / CONACADO, República Dominicana/ ALTO URUBAMBA, Perú / FECCANO, Haití/ APODIP, Guatemala/ BIOLAIT, Francia

Ingredientes: Pasta de cacao°* de Nicaragua 56 %, leche entera en polvo°* de Francia, manteca de cacao°*, extracto de vainilla°*. Cacao: mínimo 70 % en el chocolate.

° Procedente de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 48 euros

Ingredientes: ruibarbo (65%), azúcares extraídos de frutas, pectina.

El kilo sale a 23,30 euros

Ingredientes: Agua, avena sin gluten* (14%)