Grano de Amaranto* (100%). *Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica. "Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo"
Poner 1 taza de amaranto por cada 2 tazas de agua y cocer según su gusto
El kilo sale a 5,11 euros
Origen: Pakistán.
El kilo sale a 4,47 euros. Fracción mínima de 500 gramos.
Origen: Pakistán.
El kilo sale a 4,29 euros. Fracción mínima de 500 gramos.
ARROZ BLANCO MARISMA
INGREDIENTES:
Arroz 100%
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SÉSAMO, SOJA Y FRUTOS SECOS
Origen: Andalucía
La Cooperativa del Campo “Virgen de la Esperanza”, de Calasparra, se creó en 1962 Con un total de 450 Has., distribuidas en las vegas de los ríos Segura y Mundo La elevada calidad del agua utilizada para el cultivo del arroz , unida a la altitud sobre el nivel del mar y al entorno montañoso de la zona de cultivo, influyen fundamentalmente en la elevada calidad del arroz que se produce.
100% arroz redondo variedad Balilla x Sollana. D.O.Calasparra*. *De agricultura biológica.
Lavar el arroz en un recipiente lleno de agua, removiendo con la mano; colar bajo el grifo; calentar el agua y cuando esté hirviendo poner 1 parte de arroz por 2 ó 2 y media partes de agua y tapar. Cocción aproximada 20-25 minutos a fuego lento. Esta sugerencia de cocción permite que el arroz quede suelto.
Conservar en lugar fresco y seco.
Arroz integral de cultivo biológico con denominación de origen Calasparra. Calasparra está situada a 350 mts. sobre el nivel del mar. Desde el siglo XVIII se cultiva el arroz en Calasparra. La situación, el entorno montañoso y la calidad del agua de los cultivos (aguas de cabecera del Segura y el Mundo que proceden de zonas montañosas) influyen en la elevada calidad del arroz. El arroz integral conserva las cáscaras comestibles y el germen del arroz aportando fibra, aminoácidos y nutrientes a la alimentación. Variedad: Balilla x Sollana.
ARROZ INTEGRAL REDONDO
INGREDIENTES:
Arroz 100%
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO Y ALTRAMUCES
Precocido al vapor. 15 minutos de hervor y listo para servir.
Ingredientes: arroz integral vaporizado.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, CACAHUETE, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, Y SÉSAMO
El kilo sale a 8,44 euros
ARROZ JAZMÍN BLANCO EN ENVASE COMPOSTABLE
INGREDIENTES:
Arroz Jazmin blanco
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN,SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO Y ALTRAMUCES
El Kilo sale a 5,16 euros
El kilo sale a 6,78 euros
El Arroz Nerone Integral es originario de China y tiene un color negro. Según la tradición china, este arroz también llamado, arroz prohibido, era únicamente cultivado para ser consumido por el emperador y su corte. Además, el nerone lo puedes combinar con otros arroces ecológicos con los que conseguirás platos más variados.
Puede utilizarse para hervir o hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.
Tiempo de cocción aproximado: 45 a 55 minutos. La proporción es de 1-3 (1 vaso de arroz por 3 de agua).
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
El kilo sale a 9,60 euros
Origen Navarra.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN
El kilo sale a 3,50 euros. Fracción mínima de 500 gramos.
Origen: Navarra.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN
El kilo sale a 3,10 euros. Fracción mínima de 500 gramos.
El arroz ribe es el arroz se utiliza para hacer toda clase de risottos. Se trata de un arroz con menos proteínas y menos fibra, pero con muchos hidratos y de fácil digestión.
El arroz ribe mantiene una textura homogénea, cremosa y tiene un sabor exquisito y suculento, compatible con la absorción de mucho líquido.
Tiempo de cocción aproximado: 15 minutos para arroces caldosos y 20 para arroces secos.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
El kilo sale a 6,30 euros
Arroz rojo integral de grano largo.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, CACAHUETE, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA Y SÉSAMO
El kilo sale a 7,94 euros.
El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono. Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior a otros arroces como el blanco normal. Peso: 400G.
Arroz basmati integral*, arroz rojo*, arroz salvaje.*
*Procedente de agricultura ecológica.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
El kilo sale a 11,80 euros
Arroz semiintegral de cultivo biológico con denominación de origen Calasparra. Calasparra está situada a 350 mts. sobre el nivel del mar. Desde el siglo XVIII se cultiva el arroz en Calasparra. La situación, el entorno montañoso y la calidad del agua de los cultivos (aguas de cabecera del Segura y el Mundo que proceden de zonas montañosas) influyen en la elevada calidad del arroz. El arroz semiintegral conserva parte de las cáscaras comestibles y el germen del arroz, aportando fibra, aminoácidos y nutrientes a la alimentación. Variedad: Balilla x Sollana.
En envase compostable
Origen: Andalucía
Variedad Hispagran
Arroz italiano ideal para la preparación de sushi. Envasado al vacío para una mayor conservación. Delicioso acompañado de pickles vegetales enrollado con alga nori. Ideal para disfrutar de una comida 100% oriental.
Origen: Turquía.
Bulgur procedente de agricultura ecológica. De fácil digestión, es ideal para añadir en sopas, combinar con verduras o elaborar deliciosas croquetas y hamburguesas.
Hervir 1 litro de agua con sal, añadir 500 gr de bulgur y cocerlo durante 20 minutos. Dejarlo reposar antes de servir. Condimentar al gusto con aceite, salsa de soja o gomasio. Conservar en un lugar fresco y seco.
El kilo sale a 4,00 euros. Fracción mínima de 250 gramos.
Ingredientes cebada perlada*. Contiene gluten.
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
El kilo sale a 3,70 euros
COUS COUS BLANCO
INGREDIENTES:
Sémola de trigo duro
PUEDE CONTENER TRAZAS TRAZAS DE GLUTEN, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO Y ALTRAMUCES
El Kilo sale a 4.30 euros
Cuscús integral de espelta procedente de agricultura ecológica, precocido al vapor a base de harina integral. Alimento ligero y fácil de digerir, perfecto para combinar con verduras, proteína vegetal o cualquier salsa y condimento.
Harina integral de espelta*, agua.
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.
El kilo sale a 9,50 euros