Cuscús integral de espelta procedente de agricultura ecológica, precocido al vapor a base de harina integral. Alimento ligero y fácil de digerir, perfecto para combinar con verduras, proteína vegetal o cualquier salsa y condimento.
Harina integral de espelta*, agua.
Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.
Ingredientestrigo espelta*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.
Modo de empleolavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 4 medidas de agua por 1 de espelta durante 1 hora y media.
Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina.
Quinua*. *De agricultura biológica.
Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces Trazas : Cacahuetes Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Gluten Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Trazas : Soja y derivados
Limpiar con agua fría. Cocer tapado y sin remover 20 minutos a fuego lento. 2 partes de agua por 1 de quinua. Retirar y reposar 5 minutos.
Conservar en lugar fresco y seco.
Grano negro de Quinua Real con un particular color oscuro que permite crear platos visualmente más atractivos. Su sabor es más intenso que el grano blanco y su textura más compacta. Ideal para acompañar tus platos y como base de croquetas y hamburguesas vegetales.
Grano negro de quinoa real*.
Alérgenos:
No contiene.
Lavar la Quinua Real y cocerla en agua hirviendo utilizando dos partes de agua por una de grano. Cocer hasta que se absorba el agua.
Quínoa real tricolor compuesta por una mezcla de quínoa blanca, negra y roja. Su mezcla de sabores, texturas y colores es idónea para crear platos originales y sofisticados. Prepara un original risotto con verduras y proteína vegetal o unas deliciosas gachas de quínoa tricolor, con bebida vegetal y frutos secos.
Quínoa real* ((70%), quinoa real roja* (15%), quinoa real negra* (15%).
El grano de Quinua Real roja tiene un sabor más intenso que los otros y una textura más crujiente por lo que puede ser cocinado como base de una paella de verduras o para dar sabor y color a las ensaladas.
Trigo sarraceno* (100%). * Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica. "Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo"
Modo de empleo
Poner 1 taza de trigo sarraceno por cada 2 tazas de agua y cocer según su gusto (aprox. 20 min).
