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Harinas y feculas

Las harinas son un ingrediente indispensable en tu cocina. Masas, rebozados, salsas... son muchos los platos en que se usan de una u otra manera.

Precisamente por ser un elemento tan utilizado, es todavía más importante que su calidad sea excepcional. Y para garantizarlo están las harinas ecológicas, cuyos ingredientes proceden de la agricultura ecológica y por tanto están libres de toxinas, lo que las hace más saludables.

No sólo dispones de la habitual harina de trigo, sino también harina de espelta, de centeno, de garbanzo y un sinfín de alternativas más. Para que elabores panes, bizcochos y tantos platos como se te ocurran. Elige las féculas y harinas ecológicas que más te gusten y deja volar tu imaginación...

Harinas y feculas

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ALMIDON DE MAIZ 1KG BIOARTESA

INGREDIENTES:

Almidón de maíz.

Sin lactosa y sin gluten.

Alérgenos:maíz y sus derivados

 

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

4,84 € Precio

BICARBONATO SODICO USO ALIMENTICIO 80g PRIMEAL

Úselo como agente fermentador en sus pasteles, cocinar sus legumbres, reducir el tiempo de cocción de las verduras verdes, para neutralizar la acidez de los tomates.

Bicarbonato de sodio E500
"Reemplazar 1 cucharadita de café (CC) de su polvo de hornear habitual por ¼ CC de bicarbonato (o ½ CC de bicarbonato para 200 g de harina). Consejo: no ponga demasiado, podría darle a la receta un sabor salado y un color un poco marrón. Agregar preferiblemente al final de la preparación."
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.

El kilo sale a 18,38 euros

1,47 € Precio

GLUTEN DE TRIGO 500g GRANERO

Ingredientes gluten de trigo.

Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleo para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

El kilo sale a 5,58 euros

 

2,79 € Precio

GOFIO MAIZ BIO 500g LA PIÑA

Sin gluten

El Gofio de Maíz Ecológico La Piña es un alimento con un alto valor energético, fuente natural de carbohidratos, proteínas, fibras y minerales como el calcio, magnesio y hierro entre otros.

Los nuevos envases preservan las cualidades del gofio recién tostado, reservando mejor todo su aroma y sabor.

El kilo sale a 5,30 euros.

2,65 € Precio

HARINA ALGARROBA BIO 500g RINCON SEGURA

Puede contener trazas de gluten.

Harina elaborada a partir de pulpa de Algarroba la cual es rica en sales minerales y azúcares de fácil absorción.

Se puede utilizar para hacer dulces o añadir a la leche como sustituto del cacao.

El kilo sale a 6,08 euros

 

Fabricado / Distribuido por:

Panadería Rincón del Segura S.L.

CM Viejo de Férez s/n

02439 Villares, Albacete

3,04 € Precio

HARINA ALMENDRA BIO 100g BIOARTESA

INGREDIENTES.

HARINA DE ALMENDRA

Sin gluten ni lactosa.

Producto alergeno

El kilo sale a 30,80 euros.

 

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

3,08 € Precio

HARINA ALMENDRA 1KG BIOARTESA

INGREDIENTES:

Almendra sin piel.

Sin lactosa.

Puede contener partículas oscuras procedentes de la piel.

Producto alérgeno.

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

24,14 € Precio

HARINA ALMENDRAS BIO 200g BIOGREDOS

Ingredientes:  Harina de almendras*.

SIN GLUTEN

El kilo sale a 26,75 euros.

Información nutricional. Por 100 g de producto:

Energía: 626 Kcal. / 2619 Kj.
Grasas totales: 56,3 g.
de las cuales saturadas: 6,3 g.
Hidratos de carbono: 13,8 g.
de los cuales azúcares: 2,3 g.
Proteínas: 21,7 g.
Sal: 0,005 g.

Alérgenos:

Sin gluten (< 10 ppm = < 10 mg/kg). Puede contener trazas de huevo, frutos de cáscara, sésamo, soja y leche sin lactosa.

Modo de conservación:

Guardar en sitio fresco, seco y oscuro, preferible en frigorífio. Producto sin conservantes.

5,35 € Precio

HARINA AVENA BIO INTEGRAL 500g GRANERO

Ingredientes harina integral de avena*.

Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.

El Granero Integral le ofrece productos Naturales: No contienen conservantes ni colorantes, respetando su color y aspecto natural.
Inalterados: En el envasado utilizamos una atmósfera de vacío compensado consiguiendo que el alimento no se altere en ningún momento.
Controlados: Son sometidos a exhaustivos controles de calidad en las diferentes fases: Selección de materias primas, recepción, elaboración, envasado y almacenaje.

El kilo sale a 3,70 euros.

1,85 € Precio

HARINA DE QUINOA BIO 350g QUINUA REAL

La harina de Quinua Real es el ingrediente perfecto para preparar pasteles, bizcochos o galletas sin gluten.

Harina de quinoa real*.

Alérgenos:

No contiene.

El kilo sale a 10,00 euros

3,50 € Precio

HARINA ESPELTA BLANCA ECO 1Kg RINCON DEL SEGURA

Harina Blanca de Espelta directamente envasada después de la molienda.

Es la harina de mayor grado de extracción en el grano de espelta, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa de la espelta).

Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.

 

Fabricado / Distribuido por:

Panadería Rincón del Segura S.L.

CM Viejo de Férez s/n

02439 Villares, Albacete

 

3,76 € Precio

HARINA GARBANZO ECO 1Kg RINCON DEL SEGURA

Puede contener trazas de gluten.

Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.

La harina es más digestible que el grano entero.

 

Fabricado / Distribuido por:

Panadería Rincón del Segura S.L.

CM Viejo de Férez s/n

02439 Villares, Albacete

3,45 € Precio

HARINA GARBANZO ECO 350g BIOVITAGRAL

HARINA GARBANZO SIN GLUTEN BIOVITAGRAL 350 G

100% harina garbanzos*. *De agricultura biológica.
Se puede utilizar para todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas. En el envase podrás disfrutar de una receta sugerida.
Conservar en lugar fresco y seco y resguardado de la luz.
 
El kilo sale a 7,71 euros
 
Fabricado / Distribuido por: Biocop Productos Biológicos S.A.
Puigmal 3
08185 Lliçà de Vall, Barcelona
2,70 € Precio

HARINA GARBANZO SIN GLUTEN 1kg BIOARTESA

Ingredientes:

100% harina de garbanzo ecológica.

Sin alergenos

 

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

   
   
   
   
   
   
   
   
   
4,42 € Precio

HARINA KAMUT INTEGRAL BIO 500g CASTAGNO

HARINA KAMUT INTEGRAL

INGREDIENTES:

Harina de trigo Khorasan Kamut.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, CENTENO, ESPELTA, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El kilo sale a 6,40 euros

3,20 € Precio

HARINA MAIZ BIO Kg

Origen: Francia.

Harina de maíz a granel.

Puede contener trazas de gluten y frutos secos.

Fracción mínima de 1kg

3,74 € Precio

HARINA MAIZ SIN GLUTEN 500g MA VIE SANS GLUTEN

Harina de maíz, que con su color amarillo, aporta luminosidad a las preparaciones. Puede utilizarse en puré o mezclada con otras harinas para realizar galletas, pan…

Harina de maíz*.* De agricultura ecológica
Consérvese en un lugar fresco y seco.
 
El kilo sale a 6,50 euros
 
 
3,25 € Precio