Vainilla Bourbon en polvo ecológica de la mejor calidad. La vainilla se considera la reina de las especias. Disfruta del sabor y la fragancia floral de la vainilla pura y natural, sin azúcar y sin aromatizantes sintéticos.

Sin gluten

Ingredientes gluten de trigo.

Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleo para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

El kilo sale a 11,90 euros

El kuzu blanco es un poderoso agente espesante vegetal el cual esta elaborado a partir del almidón procedente de la planta de kuzu. Proporciona consistencia en sopas, salsas y postres (calientes). Sabor neutral, sin gluten y vegano.

Usar 10g de kuzu por cada 250 ml de líquido. Disolver en 2-3 cucharadas de agua fría antes de usar. Usar 50g de kuzu por cada 400 ml de líquido para hacer un pudín. Si se usa kuzu gris, se necesitará un 20% más de kuzu.

El kilo sale a 118,80 euros

Origen: España

Origen: España.

Sin alergenos

El kilo sale a 11,56 euros.

Puede contener trazas de gluten.

Harina elaborada a partir de pulpa de Algarroba la cual es rica en sales minerales y azúcares de fácil absorción.

Se puede utilizar para hacer dulces o añadir a la leche como sustituto del cacao.

El kilo sale a 6,19 euros

Fabricado / Distribuido por:

Panadería Rincón del Segura S.L.

CM Viejo de Férez s/n

02439 Villares, Albacete

Descripción: la harina de maiz se obtiene al moler el grano de maíz tras haberle retirado previamente la cáscara, obteniendo como resultado un polvo muy fino de color amarillento. La harina de maíz se suele utilizar para hacer repostería, pan, tortillas, rebozados, etc.

Ingredientes: (100%) harina de maíz ecológica.

Producto libre de alergenos.

INGREDIENTES.

HARINA DE ALMENDRA

Sin gluten ni lactosa.

Producto alergeno

El kilo sale a 26,60 euros.

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

INGREDIENTES:

Avena.

Sin Gluten y sin lactosa.

Ausencia de alérgenos

El kilo sale a 6,90 euros

INGREDIENTES:

Harina de trigo sarraceno.

Sin Gluten y sin lactosa

Ausencia de alérgenos

Origen: China / Europa del Este

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

INGREDIENTES:

Almidón de maíz.

Origen: Austria

Sin lactosa y sin gluten.

Alérgenos:maíz y sus derivados

El Kilo sale a 7,31 €

Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.

Llano Los Coliminares s/n Los Carriones

18818 Castilléjar, Granada.

6 colorantes alimentarios naturales en polvo, de Biovegan. Para aportar color de forma natural a tartas, bizcochos, helados, batidos, rellenos, coberturas, etc. Sin aditivos, ni sabores artificiales. Este pack contiene 6 sobres de 8 g cada uno, de: Colorante alimentario azul. Colorante alimentario verde. Colorante alimentario rojo. Colorante alimentario morado. Colorante alimentario amarillo. Colorante alimentario naranja.

Sin gluten

Harina de espelta integral a granel.

Origen: Castilla y León.

Fracción mínima de 1 kilo

Origen: España (Castilla y León)

Harina de trigo blanca a granel.

Fracción mínima de 1kg