Descripción: la harina de maiz se obtiene al moler el grano de maíz tras haberle retirado previamente la cáscara, obteniendo como resultado un polvo muy fino de color amarillento. La harina de maíz se suele utilizar para hacer repostería, pan, tortillas, rebozados, etc.
Ingredientes: (100%) harina de maíz ecológica.
Producto libre de alergenos.
Política de seguridad
Política de envío
Política de devolución
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
Valor Energético: 1464 Kj / 345 Kcal
Grasas: 1.0 g
De las cuales saturadas: 0.15 g
Hidratos de Carbono: 74 g
De los cuales azúcares: 6.0 g
Proteínas: 19.6 g
Fibra: 0 g
Sal: 0.007 g
Alérgenos: libre de alérgenos.
Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.
Llano Los Coliminares s/n Los Carriones
18818 Castilléjar, Granada.
Referencias específicas
Sin opiniones por el momento
Ingredientes: Harina integral de avena*.
*Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.
El kilo sale a 5,30 euros
HARINA DE MIJO
INGREDIENTES:
Harina de mijo.
Sin gluten y sin lactosa.
Ausencia de alérgenos.
Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.
Llano Los Coliminares s/n Los Carriones
18818 Castilléjar, Granada.
Puede contener trazas de gluten.
Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
La harina es más digestible que el grano entero.
El kilo sale a 5,31 euros
Fabricado / Distribuido por:
Panadería Rincón del Segura S.L.
CM Viejo de Férez s/n
02439 Villares, Albacete
Origen: España
Harina integral de CENTENO a granel.
INGREDIENTES:
Almendra sin piel.
Sin lactosa.
Puede contener partículas oscuras procedentes de la piel.
Producto alérgeno.
Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.
Llano Los Coliminares s/n Los Carriones
18818 Castilléjar, Granada.
INGREDIENTES:
Harina de arroz 100%
Sin gluten y sin lactosa
Ausencia de alérgenos
Bicarbonato de sodio de uso alimentario, de Biovegan. Ingrediente de múltiples aplicaciones en alimentación, en la limpieza del hogar y en cosmética. 100% bicarbonato sódico.
El bicarbonato sódico (NaHCO3) es un compuesto natural que se extrae a partir del natrón, un mineral del que existen depósitos naturales casi inagotables. Este bicarbonato se obtiene utilizando el método Solvay, por lo que es totalmente libre de aluminio.
Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante .
Origen: España (Castilla y León)
Harina de trigo blanca a granel.
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y altramuces.
Fracción mínima de 1kg
Ingredientes:
100% harina de garbanzo ecológica.
Sin alergenos
Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.
Llano Los Coliminares s/n Los Carriones
18818 Castilléjar, Granada.
Gasificante natural y ecológico para hacer repostería, de Biovegan. Impulsor para tartas, bizcochos, muffins, galletas, panes sin gluten y todas las masas de pastelería que no requieren fermentación, solo gasificación. Esta levadura de pastelería "Meister" es la nueva versión más potente de Biovegan.
Envase 100% compostable.
Ingredientes: Almidón de tapioca*, gasificante: carbonato sódico, acidificante: tartrato de potasio (cremor tártaro) 22,8%, jugo de limón en polvo*, espesante: goma guar*. *De producción ecológica.
Producto apto para celíacos. Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante
Harina de espelta integral a granel.
Origen: Castilla y León.
Fracción mínima de 1 kilo
INGREDIENTES:
Harina de trigo sarraceno.
Sin Gluten y sin lactosa
Ausencia de alérgenos
Origen: China / Europa del Este
Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.
Llano Los Coliminares s/n Los Carriones
18818 Castilléjar, Granada.
El kilo sale a 5,37 euros
La goma guar (o goma de guar) procede del haba de guar, seca y triturada y es la leguminosa fruto de la Cyamopsis tetragonoloba. Se trata de una fibra soluble en agua, que se utiliza en forma de polvo blanco que podemos añadir a nuestras preparaciones, con la ventaja de que no precisa someterse a calor, se puede utilizar tanto en preparaciones en frío como en caliente.
Su sabor y olor son neutros y se utiliza en cocina como espesante, estabilizante, emulsionante y para mejorar las texturas.
Ingredientes : goma de guar de Agricultura Ecológica.
SIN GLUTEN
Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente
Es la harina que contiene todos los componentes alimenticios del grano de trigo, pero a la vez es la que puede tener más problemas de digestibilidad, según la forma de preparar el alimento.
INGREDIENTES: Harina integral de trigo directamente envasada después de la molienda.
El kilo sale a 3,50 euros
Grano de centeno: variedad gigantón.
Es la harina de mayor grado de extracción que elaboramos, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quitan 30 kg de salvado (la capa más externa del centeno).
Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
INGREDIENTES: Harina Blanca de Centeno directamente envasada después de la molienda.
El kilo sale a 3,69 euros
INGREDIENTES.
HARINA DE ALMENDRA
Sin gluten ni lactosa.
Producto alergeno
El kilo sale a 26,60 euros.
Fabricado / Distribuido por: Bioartesa 2012 S.L.
Llano Los Coliminares s/n Los Carriones
18818 Castilléjar, Granada.
Origen: Navarra
A granel
El kilo sale a 9,30 euros. Fracción mínima de 500 gramos