Descripción: Risotto de setas y verduras. De agricultura ecológica y producción local.

Origen / organización CJ: Setacor, Villafranca de Córdoba (España)

Ingredientes: Arroz*, hortalizas variadas (remolacha*, cebolla*zanahoria* chirivía*, perejil*), setas variadas*(seta gris*, champiñón*), harina de arroz*

*100 % procedentes de agricultura ecológica.

Certificado por UE.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

ARROZ BLANCO MARISMA

INGREDIENTES:

Arroz 100%

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, SÉSAMO, SOJA Y FRUTOS SECOS

Origen: Andalucía

Origen: Francia / China

El kilo sale a 4,50 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

Ingredientes: quinoa real* 70%, quinoa real roja* 15%, quinoa real negra* 15%.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

El kilo sale a 9,96 euros

Ingredientes

Grano de Amaranto* (100%). *Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica. "Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo"

Modo de empleo

Poner 1 taza de amaranto por cada 2 tazas de agua y cocer según su gusto

El kilo sale a 6,67 euros

Arroz semiintegral de cultivo biológico con denominación de origen Calasparra. Calasparra está situada a 350 mts. sobre el nivel del mar. Desde el siglo XVIII se cultiva el arroz en Calasparra. La situación, el entorno montañoso y la calidad del agua de los cultivos (aguas de cabecera del Segura y el Mundo que proceden de zonas montañosas) influyen en la elevada calidad del arroz. El arroz semiintegral conserva parte de las cáscaras comestibles y el germen del arroz, aportando fibra, aminoácidos y nutrientes a la alimentación.

Variedad: Balilla x Sollana.

Origen: Perú / Bolivia

A GRANEL (Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos de cáscara).

El kilo sale a 8,90 euros. Fracción mínima de 250 gramos.

Ingredientes: Trigo espelta* *Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 5,60 euros

Ingredientes TRIGO duro*. Contiene gluten.

Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Descripción: Risotto de Setas Boletus. De agricultura ecológica y producción local.

Origen / organización CJ: Setacor, Villafranca de Córdoba (España)

Ingredientes: Arroz*, setas variadas (boletus*, seta gris*), harina de arroz*, cebolla*, ajo*, especias*

*100 % procedentes de agricultura ecológica.

Certificado por UE.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

Origen: Pakistán

El kilo sale a 5,40 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

Origen: Italia.

El kilo sale a 4,25 euros. Fracción mínima de 250 gramos.

Ingredientes: 100% arroz redondo variedad Balilla x Sollana. D.O.Calasparra*. *De agricultura biológica.
Uso: Lavar el arroz en un recipiente lleno de agua, removiendo con la mano; colar bajo el grifo; calentar el agua y cuando esté hirviendo poner 1 parte de arroz por 2 ó 2 y media partes de agua y tapar. Cocción aproximada 20-25 minutos a fuego lento. Esta sugerencia de cocción permite que el arroz quede suelto.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.