73% CACAO

INGREDIENTES: 

Cacao, avellanas (23%), azúcar integral de caña,
manteca de cacao y vainilla.
(Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica
de acuerdo al reglamento (CE 834/2007))

Conservar en lugar fresco y seco

El kilo sale a 45,33 euros

Dentro de sus valores nutricionales cabe destacar el alto contenido en minerales. Cuenta con una gran cantidad de magnesio, potasio o calcio. Siendo también rico en vitaminas de tipo A, C, E, B1, B2 y B6. El ácido acético de su composición hace que se lleve a cabo una correcta absorción de los minerales esenciales conseguidos mediante la alimentación. Añade el vinagre de manzana a tu dieta diaria, consiguiendo así los múltiples beneficios que ofrece este tipo de vinagre tan popular

Origen: Navarra.

El litro sale a 6,96 euros

Chocolate Negro 94% Cacao 100g BIO

Salsa muy picante tipo Tabasco

Salsa Ruda picante elaborada a partir del proceso de fermentación láctica durante dos años, a temperatura constante, de chile serrano maduro, despalillado manualmente. Posteriormente, el fermento base se macera durante seis meses en vinagre de manzana ECO junto a polvo de chile habanero, chile morita y flor de Jamaica. El cultivo de verduras, así como el proceso de fermentación láctica, se llevan a cabo en Navas de Oro (Segovia).

Ingredientes: Vinagre de manzana*, chile serrano*, chile morita*, chile habanero*, sal, flor de Jamaica. *procedente de agricultura ecológica

Salsa muy aromática, de sabor intenso y acético, de picor medio. Consistencia y densidad semilíquida. Sin filtrar.

Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc. ¡Ahora en formato vidrio!

Ingredientes:

Raíz de Kuzu (Pureraria Lobata).

Bolsita de verdura, fruta y yogur ecológico listo para tomar especialmente pensada para los niños ¡una forma sencilla y original de empezar a tomar verdura! Elaborado con leche de nuestras vacas que salen todos los días a pacer a praderas libres de herbicidas, pesticidas o fertilizantes químicos.

Además no lleva azúcares añadidos y gracias a su envase tipo pouch no neceista frío, lo que permite un consumo en cualquier lugar. Tiene una larga caducidad y por su diseño no necesita cuchara y ¡es super divertido de consumir!  ¡Perfecto para niños a partir de los 9 meses!

Ingredientes: Yogur ecológico (20%): leche ecológica de nuestras vacas y fermentos lácticos.
Fruta ecológica (80%): zanahoria ecológica (15%), manzanas ecológicas (45%) y plátano ecológico (20%).

 El kilo sale a 16,67 euros

BIOORGANIC

BIOORGANIC

Ingredientes: higo (70%), azúcares extraídos de frutas, pectinas, zumo de limón

El kilo sale a 23,30 euros

Agua del Montseny, arroz* (15%), aceite de girasol*, sal marina.
* de producción agraria ecológica

Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa. Ideal durante todo el año. La bebida de arroz es una bebida dulce, hidratante y con cuerpo.

INGREDIENTES: coco en polvo* (52%), cacao en polvo* (22%), proteína vegetal* (20%) (proteína de guisante, proteína de arroz y proteína de cáñamo), aroma natural de chocolate (3,3%), aroma natural de vainilla (1,5%), espesante: goma acacia (goma arábiga)* (1,1%), sal rosa del Himalaya (0,1%). Puede contener leche, pescado, soja, frutos de cáscara y sulfitos.

MODO DE EMPLEO: añade dos o tres cucharadas a tu taza. Añade 120 o 150 ml de tu bebida vegetal favorita (o leche si lo prefieres). Remueve hasta que se disuelva.
Un consejo: si lo prefi eres frío añade tan solo un poco de líquido caliente para disolver el cacao y completa con tu bebida favorita fría. ¡O bien puedes mezclarlo todo directamente en una batidora y te quedará espectacular!

Los 100 gramos salen a 4,20 euros

Descripción: Risotto de setas y verduras. De agricultura ecológica y producción local.

Origen / organización CJ: Setacor, Villafranca de Córdoba (España)

Ingredientes: Arroz*, hortalizas variadas (remolacha*, cebolla*zanahoria* chirivía*, perejil*), setas variadas*(seta gris*, champiñón*), harina de arroz*

*100 % procedentes de agricultura ecológica.

Certificado por UE.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

El mirin es un vino de cocina dulce y umami, con un porcentaje de alcohol de un 14%. Este condimento de uso frecuente, le aporta a tus platos brillo y un delicioso sabor, además de enmascarar los olores de la carne y del pescado. 

Ingredientes: arroz dulce*, shochu* (agua, arroz*, fermento koji) , arroz* , fermento koji 

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Sin gluten