Sal negra del Himalaya. Gran remineralizante, baja en sodio, adecuada para controlar la tensión arterial. Apreciado como exfoliante y corporal.

Es una sal no refinada que suele usarse mucho en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Pese a su nombre, la sal negra del Himalaya tiene más bien un color grisáceo-rojizo debido a que es de origen volcánico. Además del consabido cloruro sódico, contiene hierro y azufre, lo cual influye en su sabor, ya que en vez de predominar el sabor que identificamos como salado, sabe y huele muy parecido al huevo cocido. Este sabor tan particular ha influido en que sea un ingrediente muy utilizado en muchas recetas veganas para imitar o añadir sabor a huevo a diversos platos.

Tomate Frito

Ingredientes:

Tomate, cebolla, aceite de oliva virgen extra, azúcar y sal.

Producto sin gluten.

El kilo sale a 6,79 euros

Espárragos ecológicos extra gruesos con Denominación de Origen Navarra.

Ingredientes : Espárrago procedente de agricultura ecológica, agua,
sal marina y ácido cítrico

Peso neto: 540g

Peso escurrido: 325g

El kilo sale a 23,25 euros

Ingredientes harina integral trigo espelta*. Contiene gluten.

Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

El kilo sale a 10,96 euros

Lo último en cacao. Solo pasta de cacao, manteca de cacao y semillas de cacao crujientes, eso es todo. Una buena porción de manteca de cacao garantiza un acabado sedoso, a pesar de la intensidad. El cacao dominicano suave y ligeramente afrutado no es abrumador; en cambio, crea una maravillosa explosión de sabores a chocolate que, cuando se disfruta correctamente, permanece mucho tiempo en la boca antes de que las semillas de cacao traigan su crujiente rústico a la fiesta. Un chocolate para verdaderos conocedores.

Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, nibs de cacao (5%).

Puede contener trazas de frutos secos, de leche y de gluten.

El kilo sale a 63,75 euros

Ingredientes: Harina integral de avena*.

*Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 5,30 euros

Salsa Boloñesa con Soja

Ingredientes:

Tomate frito, soja texturizada, cebolla, aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco, tomillo, laurel, pimienta blanca, sal y acidulante: ácido cítrico.

El Kilo sale a 10,63 euros

Origen: Andalucía

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN

El kilo sale a 4,40 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

INGREDIENTES:

Alubia pinta.

Origen: Castilla y León.

El kilo sale a 7,90 euros. Fracción mínima de 500 gramos.

Sirope de coco ecológico

Chocolate negro 70% Dark Milk Agricultura Ecológica y Comercio Justo 100 g

Origen / organización CJ: CACAO NICA, LA CAMPESINA, FLOR DE DALIA Nicaragua / SCEB,
Costa de Marfil / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / CONACADO, República Dominicana/ ALTO URUBAMBA, Perú / FECCANO, Haití/ APODIP, Guatemala/ BIOLAIT, Francia

Ingredientes: Pasta de cacao°* de Nicaragua 56 %, leche entera en polvo°* de Francia, manteca de cacao°*, extracto de vainilla°*. Cacao: mínimo 70 % en el chocolate.

° Procedente de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 48 euros

Ingredientes

Agua, huesos de pollo (19%)*, huesos de ternera 25%*, vinagre de sidra de manzana* y sal del Himalaya.

*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.