La pasta de trigo es rica proteínas y fibra. Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”. La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas. El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.
El kilo sale a 3,70 euros
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Sémola integral de TRIGO duro*, agua. *De agricultura biológica.
Gluten Trazas : Soja y derivados
Poner a hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.
Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.
Análisis nutricional por 100g de producto
| Valor energético | 1376kJ/325kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,64 g |
| Acidos grasos saturados | 0,59 g |
| Hidratos de carbono | 62,20 g |
| Azúcares | 3,29 g |
| Fibra alimentaria | 8,94 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,007 g |
Referencias específicas
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INGREDIENTES:
Sémola de trigo integral de trigo duro (80%), harina de trigo. Puede contener trazas de huevo.
El kilo sale a 10,20 euros
Ingredientes: Arroz ecológico
Sin alérgenos
El kilo sale a 11,68 euros
Fabricado / Distribuido por: Oleander S.A.
La Font s/n
43391 Vinyols, Tarragona
Los espaguetis de pasta andina (arroz y quinoa Real ) de Oleander son de fácil digestión y aptos para celíacos .
Los fideos Kristal de Oleander Bio de pasta de arroz, son altamente saludables y aptos para celíacos.
Ingredientes: arroz ecológico
LASAGNA TRIGO INTEGRAL
INGREDIENTES:
100% sémola integral de trigo duro.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE ESPELTA, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
El Kilo sale a 7,80 euros
SEDANIS DE LENTEJAS ROJAS
Ingredientes: Harina de lentejas rojas, agua.
Puede contener trazas de trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, aven, semillas de sésamo y soja.
El kilo sale a 12,40 euros
Nuestras espirales están elaborados únicamente con lentejas rojas y agua y se obtiene mediante un lento proceso de secado a baja temperatura. Tienen un alto contenido de proteína vegetal, y son una fuente importante de fibra, hierro y fósforo.
Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.
Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69
31580 Lodosa, Navarra.
Los noodles son una receta de pasta tradicional de China de muy fácil preparación. Son esos tradicionales fideos finos y largos que vemos comer tanto en países orientales. Estos noodles están elaborados con harina de trigo sarraceno, una planta herbácea que se suele incluir entre los cereales aunque realmente no lo sea, por lo que no tiene gluten y es rica en hidratos de carbono y proteínas, aportando mucha energía y haciendo de un plato típicamente oriental, una alimento más potente y saludable. Al ser pasta ecológica, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente y es libre de pesticidas, siguiendo las etapas naturales de cultivo.
Harina de trigo sarraceno de agricultura ecológica controlada.
El kilo sale a 18 euros
ESPIRALES ESPELTA INTEGRAL
INGREDIENTES:
Harina integral de espelta
PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, CENTENO, KHORASAN, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
El Kilo sale a 5,80 euros
MACARRON SEMOLA SEMI-INTEGRAL
INGREDIENTES:
Sémola semiintegral de trigo duro
PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, ESPELTA, CENTENO, CEBADA, KHORASAN, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
El Kilo sale a 3,70 euros
Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.
Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69
31580 Lodosa, Navarra.
SEDANIS DE AZUKI
Ingredientes:
Harina de de azuki.
Puede contener trazas de trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, avena, semillas de sésamo y soja.
El Kilo sale a 12,60 euros.
Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.
Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69
31580 Lodosa, Navarra.
Ingredientes: sémola de TRIGO duro.
Puede contener trazas de huevo y soja.
NO PRECOCER. Extienda una capa de lasaña cruda en el fondo de un molde refractario engrasado con mantequilla. A continuación, una capa de salsa bechamel bien líquida o de salsa de tomate. Continue esta operación intercalando cada vez una capa de lasaña. Termine con una capa de salsa que cubra completamente la lasaña. Agregue queso rallado y lleva al horno precalentado a 200 ºC durante 35 minutos.
El kilo sale a 13,28 euros
ESPAGUETI SÉMOLA DE TRIGO DURO
INGREDIENTES:
Sémola de trigo duro
PUEDE CONTENER TRAZAS DE ESPELTA, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
El Kilo sale a 3,60 euros
Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.
Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69
31580 Lodosa, Navarra.
ESTRELLITAS SÉMOLA INTEGRAL
INGREDIENTES:
Sémola integral de trigo duro
PUEDE CONTENER TRAZAS DE ESPELTA, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
El Kilo sale a 3,60 euros
RIZO SÉMOLA CON PUERRRO
INGREDIENTES:
Sémola de trigo duro, puerro 5%.
Puede contener trazas de espelta, trigo khrorasan, centeno, cebada, avena, soja y semillas de sésamo.
El Kilo sale a 5,20 euros
Ramen son los fideos por excelencia en la sopa (de miso). Mantienen una contextura perfectamente firme. Hacemos estos ramen biológicos con trigo sarraceno y shiitake. ¡Un placer 100 % sin gluten!
Ingredientes:
98% harina de trigo sarraceno*, 2% setas shiitake* (China), harina de arroz integral* (China), agua
* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance
Sin gluten
ESPAGUETTO ESPELTA INTEGRAL
INGREDIENTES:
100% Harina integral de espelta
PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
El Kilo sale a 5,80 euros
Salvaslip mini con un revestimiento más pequeño.
Su diseño de borde recto que se adapta discretamente en su ropa interior.
Funda de algodón orgánico certificado suave.
Materiales naturales transpirables.
No contiene plástico.
No hay perfumes o colorantes.
Totalmente libre de cloro.
Biodegradable y compostable.