Toda la frambuesa utilizada en la elaboración de la mermelada procede de cultivos ecológicos asturianos. La fruta se cuece lentamente, se despepita y se separa parte del jugo para no exceder la acidez que de por sí tiene la frambuesa asturiana.

Ingredientes: Frambuesa 75% y Azúcar de caña 25 %.
Formato: Envase de cristal con un peso neto de 260 g.

El Kilo sale a 25,38 euros

Descripción: Paté de Aceituna verde Ecológico y de producción local.

Origen / organización: Cortijo del Gavilán (España).

Ingredientes: Aceituna verde* (91,9%), Aceite OVE* (oliva virgen extra), agar-agar, Hierbas aromáticas*, Sal marina, ácido cítrico.
*Procedente de cultivo ecológico

Certificado por la UE.

Alérgenos: Sin alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Sin lactosa. Sin azúcar. Vegano.

El kilo sale a 19,55 euros

Edulcorante de mesa a base de xilitol (azúcar de abedul) 

Ingredientes : Xilitol (azúcar de abedul) (100%). Origen: Finlandia "Este producto se fabrica en una planta dónde se manipulan frutos secos, soja y sésamo"

Polos listos para congelar, biológicos y sin colorantes. Packs de 10 unidades ideales para el verano con un surtido de 4 sabores: cerezo negro, fresa, limón y naranja. Frescos y divertidos, son un break refrescante y goloso para grandes y pequeños. Dulcificados con zumo de uva.

Ingredientes:

Agua, zumo concentrado de uva* (25%), acidificante (ácido cítrico), aromas naturales* (cereza ácida*, naranja*, fresa*, limón*), zumo concentrado de saúco*.

Salsa de soja dulce que se utiliza para aromatizar y dar un toque oriental a cualquier plato. Lo más especial es que esta salsa de soja dulce está endulzada con azúcar de flor de coco, un tipo de azúcar con un IG (índice glucémico) bajo.

Ingredientes: 

azúcar de flor de coco* , agua , jarabe de tapioca* , tamari* (SOJA*, agua, sal marina, shochu salado* ( arroz*, sal, fermento de koji), fermento de koji , vinagre de vino blanco* , sal marina , espesante: almidón de maiz*, 0.6% jengibre en polvo* 

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Vegano

Sin gluten

Sin levadura

¿Cómo la podemos consumir?

• Cruda: Trocear y poner en remojo 2 minutos, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.
• Cocinada: Para sopas y platos rápidos, basta escaldar o añadir al final. Verduras, sopa de avena, fideos, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinoa.

El azúcar de coco es la "alternativa" al temido azúcar blanco. Se obtiene del néctar de las flores de coco y se cocina hasta cristalizarse, dándole un sabor a azúcar y una calidad excepcional. Al no sufrir procesos de refinación mantiene intactas sus propiedades nutricionales: un alto nivel de mineralización, especialmente calcio y potasio. Además ¿sabes cuántos árboles son destruidos para obtener un kilo de azúcar de coco? ¡Cero!

El kilo sale a 24,80 euros

25g = 10 hojas

Alga nori (Porphyra) seca y tostada

Se usa en la elaboración de los sushi y otros rollitos rellenos. También en sopas y salsas. No necesita remojo. Para condimento, tostar brevemente una hoja de Nori sobre la llama hasta que esté crujiente, desmenuzar y esparcir sobre platos de ensalada, cereal, pasta, verdura, sopas, etc.

Café arábica molido de Comercio Justo. Tueste natural.

El kilo sale a 39,96 euros

INGREDIENTES:

Cacao en polvo parcialmente desgrasado (10-12%)

Ausencia de alérgenos

El kilo sale a 41 euros

Arroz rojo integral de grano largo.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, CACAHUETE, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA Y SÉSAMO

El kilo sale a 10,60 euros.

INGREDIENTES
Agua, habas de soja desgrasadas*(18%), habas de soja* (6,2%), alcohol etilitico*, vinagre de fermentación* (3%). Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

ESTRELLITAS DE ESPELTA

INGREDIENTES:

Harina integral de espelta

PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 5,80 euros.