Coupage de variedades cultivadas y elaboradas en nuestra propiedad, recolectadas en envero.

Notas de cata:
Intensidad aromática alta que recuerda a la hoja del olivo. Toques de hortaliza (alcachofa).

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

Elaborado con ajo ecológico de nuestro propio cultivo, nuestro ajo negro se obtiene mediante un largo proceso de maduración natural que combina temperatura y humedad durante más de 40 días y en el que no se añaden aditivos ni conservantes. El ajo negro carece del fuerte sabor característico del ajo fresco y posee un sabor dulce con textura suave. Este formato contiene dos cabezas de ajo negro.

Ingredientes: Ajo ecológico.

Origen: España

Peso: 80 g - 2 bulbos

La miel ecológica de castaño es antioxidante, y posee efecto estimulador sobre la circulación sanguínea.

Miel cruda ecológica que se obtiene por centrifugado en frío. Nuestra miel de castaño procede de los bosques vírgenes de castaño de Asturias, donde seleccionamos los mejores asentamientos para nuestras colmenas.

El kilo sale a 21,96

Ingredientes: Copos de guisante* (10%), copos de lenteja roja* (10%), copos de trigo extrusionados* (10%) (harina integral de trigo*, salvado de trigo*, jarabe de maíz* y sal), copos de maíz y trigo sarraceno* (10%) (harina de maíz*, harina de trigo sarraceno*, jarabe de arroz*, sal), trigo con miel* (trigo duro inflado*(62,3%), azúcar de caña*, jarabe de maíz*, miel*(2%)), semillas de calabaza* (10%), semillas de cáñamo pelado* (10%), nueces* (10%), coco deshidratado* (10%), manzana deshidratada* (8%) y fresa liofilizada* (2%).

(*) Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 18,67 euros

Cebada* germinada procedente de Cultivos Ecológicos.

Sucedáneo del café (alternativa al café sin cafeína)

Producto de exquisito sabor y aroma, elaborado con semillas germinadas según métodos artesanos tradicionales. 

Ingredientes: Malta de cebada* tostada 100%.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Contiene gluten y puede contener trazas de soja. 

Consejo de uso: Se aconseja 1 cucharada sopera por taza; ponerla en agua fría y dejar hervir durante unos minutos. Filtrar y servir. Puede tomarse solo o con leche. Después de abrir, conservar en lugar seco y fresco.

El kilo sale a 7,20 euros

Queso cremoso ecológico

¡Ideal para consumir en cualquier momento!

Nuestro Queso Cremoso Ecológico se elabora con la leche fresca y ecológica de las vacas de nuestra granja. No contiene ni leche en polvo, ni natas añadidas, tampoco encontrás ningún conservante ni colorante.

Además solo tiene la mitad de grasa que los quesos cremosos tradicionales y es muuuy alto en proteínas.
 
Ideal para consumir en qualquier momento del día, ¡con acompañantes dulces o salados! Para desayunar, para comer, para hacer apertitivos, para repostería, para cocinar...

Elaborado con leche 100% ecológica, ordeñada y tranformada con cariño en Galicia, España.

El kilo sale a 17,43 euros

Bolsita de leche y cacao lista para tomar especialmente pensado para los niños, ¡Una merienda saludable y muy rica!

Elaborada con el 86% de leche ecológica fresca   de nuestras vacas que salen todos los días a pacer a praderas libres de herbicidas, pesticidas o fertilizantes químicos.

Gracias a su envase tipo pouch no necesita frío, lo que permite un consumo en cualquier lugar. Tiene una larga caducidad y por su diseño no necesita cuchara ¡y es super divertido de consumir! 

Ingredientes - Qué llevo dentro:

Leche entera ecológica pasteurizada de nuestras vacas (86,28%), azúcar ecológico, almidón de tapioca ecológico, cacao en polvo ecológico (1,80%), agente espesante (goma de semillas de algarrobo ecológica)

El kilo sale a 16,67 euros

El azúcar de coco es la "alternativa" al temido azúcar blanco. Se obtiene del néctar de las flores de coco y se cocina hasta cristalizarse, dándole un sabor a azúcar y una calidad excepcional. Al no sufrir procesos de refinación mantiene intactas sus propiedades nutricionales: un alto nivel de mineralización, especialmente calcio y potasio. Además ¿sabes cuántos árboles son destruidos para obtener un kilo de azúcar de coco? ¡Cero!

El kilo sale a 24,80 euros

El sabor y la personalidad del kéfir de cabra, sin calorías. Elaborado con leche de cabra desnatada con un máximo de 0,5% de grasa. Ayudan a regular el tránsito intestinal y reducir los niveles de colesterol. Con beneficios similares al Kefir de vaca. Con un sabor ligeramente ácido. A este producto durante la primavera y el verano le añadimos leche desnatada de oveja.

Ingredientes: Leche desnatada de cabra pasteurizada*(80%), leche desnatada de oveja pasteurizada*(20%) y fermentos lácticos de kéfir (leche). (*) Ecológico.Origen de la leche: España.

Ingredientes: tofu (81%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), mango (4,5%), zumo de lima, jengibre confitado (2,3%) (jengibre, azúcar de caña), curry (1,2%) (cúrcuma, cilantro, mostaza, pimentón picante, fenogreco, hinojo, alcaravea, albahaca, romero, orégano, tomillo, salvia), vinagre de vino blanco, harina de arroz, ajo, perejil, cúrcuma, chile.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, apio y sésamo.

El kilo sale a 24,75 euros

Especialidad de tofu con carácter griego. Crocante a la sartén o del tiempo en ensalada.

Ingredientes: tofu (74%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), olivas (22%), aceite de oliva virgen extra, sal marina, zumo de limón, albahaca, tomillo, orégano, romero, ajedrea, estragón.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.

El kilo sale a 24,75 euros

LASAGNA TRIGO INTEGRAL

INGREDIENTES:

100% sémola integral de trigo duro.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE ESPELTA, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 7,80 euros

INGREDIENTES:

Avena.

Sin Gluten y sin lactosa.

Ausencia de alérgenos

El kilo sale a 4,95 euros

Salsa picante elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana.

Ingredientes:

Tomate*, aceite de girasol*, vinagre de manzana*, cebolla blanca*, chile chipotle*, azúcar de caña, sal, ajo, polvo de chile de agua*, orégano, canela, comino y laurel. *procedente de agricultura ecológica.

Características organolépticas:

Salsa de sabor ahumado y picor medio, consistencia y densidad semilíquida.

El litro sale a 61,20 euros

Mantequilla artesanal de producción ecológica

Leche de vaca

Esta mantequilla de producción 100% ecológica es un acompañamiento ideal para cualquier momento. No tiene glúten.

Elaborado con leche 100% ecológica, ordeñada y tranformada con cariño en Galicia, España.