Descripción

Aceite de lino ecológico

Ingredientes

100% Aceite de semillas de lino ecológico. "Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Modo de empleo

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

El litro sale a 20,40 euros

Ingredientes: Vinagre de frambuesa ecológico.

Acidez 5%

Debido al carácter natural del producto este puede contener sulfitos provenientes directamente de la fruta.

El litro sale a 8,40 euros

Aceite de semillas de calabaza ecológico

Ingredientes

100% Aceite de semillas de calabaza ecológico.

"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

La gama Artajo 8 BIO está elaborada a partir de aceitunas entreveradas, recolectadas durante el mes de octubre y noviembre. En aroma tiene todavía toques verdes, siendo un virgen extra con una excelente relación calidad-precio perfecto para usos en crudo. Para elaborar un litro son necesarios hasta 8 kilos de aceituna.

El litro sale a 15,175 euros

INGREDIENTES Aceite de aguacate primera presión en frío*. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

El vinagre se elabora partir de la sidra natural trasvasada a un tonel acetificador, donde el contacto con la madre de la cepa de vinagre seleccionada acelera el proceso acetificador. Tras un periodo de reposo variable se consigue un vinagre perfectamente clarificado de un grado acético mínimo de 5º. Todo el proceso se realiza en barricas de madera de Roble y Castaño.

El producto embotellado es un vinagre vivo, sin pasteurizar ni clarificar.

El litro sale a 8,10 euros

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

El litro sale a 16,48 euros

100% aceite de comino negro biológico de 1ª presión en frío. Utilizado en Ayurveda en la cocina, la belleza y el bienestar, fue el aceite preferido por Cleopatra.

El aceite de comino negro es muy buen hidratante, rejuvenece y da vitalidad a la piel. Alivia las articulaciones inflamadas, dolencias reumáticas, corrige ojeras y es muy efectivo contra el acné. Puede utilizarse directamente en la piel o añadir una cucharadita al agua de la bañera y sumergirse al menos 20 minutos. También es muy apreciado en la cocina de la India, utilizado como aderezo y en la preparación de salsas, carnes y verduras.

Sal negra del Himalaya. Gran remineralizante, baja en sodio, adecuada para controlar la tensión arterial. Apreciado como exfoliante y corporal.

Es una sal no refinada que suele usarse mucho en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Pese a su nombre, la sal negra del Himalaya tiene más bien un color grisáceo-rojizo debido a que es de origen volcánico. Además del consabido cloruro sódico, contiene hierro y azufre, lo cual influye en su sabor, ya que en vez de predominar el sabor que identificamos como salado, sabe y huele muy parecido al huevo cocido. Este sabor tan particular ha influido en que sea un ingrediente muy utilizado en muchas recetas veganas para imitar o añadir sabor a huevo a diversos platos.

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

Coupage de variedades cultivadas y elaboradas en nuestra propiedad, recolectadas en envero.

Notas de cata:
Intensidad aromática alta que recuerda a la hoja del olivo. Toques de hortaliza (alcachofa).

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

El litro sale a 19,50 euros

ACEITE SEMILLA CALABAZA 500ml

INGREDIENTES:  Aceite semilla de calabaza

PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOJA, FRUTOS SECOS Y SÉSAMO

Ingredientes

Aceite virgen de coco*. *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica

Modo de empleo

Puede consumirse directamente o bien ser utilizado como ingrediente en sus recetas de repostería.

El kilo sale a 19,62 euros.