Coupage de variedades cultivadas y elaboradas en nuestra propiedad, recolectadas en envero.

Notas de cata:
Intensidad aromática alta que recuerda a la hoja del olivo. Toques de hortaliza (alcachofa).

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

Sal negra del Himalaya. Gran remineralizante, baja en sodio, adecuada para controlar la tensión arterial. Apreciado como exfoliante y corporal.

Es una sal no refinada que suele usarse mucho en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Pese a su nombre, la sal negra del Himalaya tiene más bien un color grisáceo-rojizo debido a que es de origen volcánico. Además del consabido cloruro sódico, contiene hierro y azufre, lo cual influye en su sabor, ya que en vez de predominar el sabor que identificamos como salado, sabe y huele muy parecido al huevo cocido. Este sabor tan particular ha influido en que sea un ingrediente muy utilizado en muchas recetas veganas para imitar o añadir sabor a huevo a diversos platos.

AOVE de la variedad Arróniz. En boca tiene un amargo medio y un toque picante. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con legumbres (hummus), ensalada de apio y en elaboraciones con hongos.

La gama Artajo 8 Arróniz está elaborada a partir de aceitunas entreveradas, recolectadas durante el mes de noviembre. En aroma tiene todavía toques verdes, siendo un virgen extra con una excelente relación calidad-precio perfecto para usos en crudo. Para elaborar un litro son necesarios hasta 8 kilos de aceituna.

El litro sale a 16,48 euros

Vinagre de manzana de cultivo ecológico

Botella de cristal de 750ml

El litro sale a 5.85 euros

Descripción

Aceite de lino ecológico

Ingredientes

100% Aceite de semillas de lino ecológico. "Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Modo de empleo

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

El litro sale a 20,40 euros

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

El litro sale a 19,50 euros

Ingredientes

Aceite virgen de coco*. *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica

Modo de empleo

Puede consumirse directamente o bien ser utilizado como ingrediente en sus recetas de repostería.

El kilo sale a 19,62 euros.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

El litro sale a 16,48 euros

Aceite de coco desodorizado ecológico

Ingredientes : Aceite de coco*. *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica

Puede consumirse directamente o bien ser utilizado como ingrediente en sus recetas de repostería.

Sin alergenos

Vinagre de manzana de cultivo ecológico

Botella de cristal de 750ml

El litro sale a 5.47 euros

Dentro de sus valores nutricionales cabe destacar el alto contenido en minerales. Cuenta con una gran cantidad de magnesio, potasio o calcio. Siendo también rico en vitaminas de tipo A, C, E, B1, B2 y B6. El ácido acético de su composición hace que se lleve a cabo una correcta absorción de los minerales esenciales conseguidos mediante la alimentación. Añade el vinagre de manzana a tu dieta diaria, consiguiendo así los múltiples beneficios que ofrece este tipo de vinagre tan popular

Origen: Navarra.

El litro sale a 6,96 euros

INGREDIENTES Aceite de aguacate primera presión en frío*. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

SIN GLUTEN

Ingredientes: ciruela umaboshi japonesa (80%), sal marina.

Aceite de oliva picual ecológico

Ingredientes

100% Aceite de oliva virgen extra ecológico.

"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Aceite de semillas de calabaza ecológico

Ingredientes

100% Aceite de semillas de calabaza ecológico.

"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.