Variedad originaria de Extremadura y Salamanca.Cultivada y elaborada en la propiedad.

Notas de cata:
Aceite intenso y complejo en aroma, donde destaca la fruta dulce y las especias.

Maridaje:
Pescados blancos, espárragos y cremas frías.

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

El litro sale a 16,48 euros

El vinagre se elabora partir de la sidra natural trasvasada a un tonel acetificador, donde el contacto con la madre de la cepa de vinagre seleccionada acelera el proceso acetificador. Tras un periodo de reposo variable se consigue un vinagre perfectamente clarificado de un grado acético mínimo de 5º. Todo el proceso se realiza en barricas de madera de Roble y Castaño.

El producto embotellado es un vinagre vivo, sin pasteurizar ni clarificar.

El litro sale a 8,10 euros

Vinagre de sidra de manzana.

CONTIENE SULFITOS

El Litro sale a 5,40 euros

Fabricado/Distribuido por: Ecovinal S.L

Pol. Ind. Gobella, Parcela 1

SARTAGUDA- Navarra

Aceite de coco desodorizado ecológico

Ingredientes : Aceite de coco*. *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica

Puede consumirse directamente o bien ser utilizado como ingrediente en sus recetas de repostería.

Sin alergenos

Vinagre ecológico de sidra de manzana, sin filtrar ni pasteurizar y con la madre.  Este nuevo vinagre está elaborado 100% con manzana ecológica lo que le hace muy beneficioso para la salud, es rico en potasio y enzimas. Sin glúten.

El litro sale a 7,30euros

Variedad originaria de Grecia, en el norte de Creta y suroeste del Peloponeso. Cultivada y elaborada en la propiedad.

Notas de cata:
Aroma intenso con notas herbáceas y balsámicas y un toque de plátano verde y kiwi.

Maridaje:
Cítricos, alcachofa y atún rojo.

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23 euros

Aceite de semillas de calabaza ecológico

Ingredientes

100% Aceite de semillas de calabaza ecológico.

"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

Aceite de sésamo ecológico

100% Aceite de semillas de sésamo ecológico. "Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Modo de empleo

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

Descripción

Aceite de sésamo ecológico

Ingredientes

100% Aceite de semillas de sésamo ecológico.

Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Variedad originaria del Valle del Ebro, del pueblo de Arbeca (Lérida). Cultivada y elaborada en la propiedad.

Notas de cata:
Frutado verde con tonos intensos de rama de tomate y fruta dulce.

Maridaje:
Uso diario en ensaladas de tomate, tostadas, verduras y emulsiones.

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

Marca comercial: Recuerdos de Antaño.

Localización: Elche de la Sierra, en la Sierra del Segura, provincia de Albacete.

Variedad aceituna: Manzanilla

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares cultivados según las normas de agricultura ecológica (Reglamento CEE 2092/91), sin el empleo de tratamientos químicos, utilizando métodos de cultivo que protegen el medio ambiente.

Para conservar todas sus propiedades nutritivas se ha envasado en rama, sin filtrar, por ello en el fondo del envase se pueden depositar posos de aceitunas. De sabor y aroma más marcados.

El litro sale a 15,17 euros.

Fabricado / Distribuido por:

Panadería Rincón del Segura S.L.

CM Viejo de Férez s/n

02439 Villares, Albacete

Variedad Arbequina

Variedad originaria del Valle del Ebro, del pueblo de Arbeca (Lérida). Cultivada y elaborada en la propiedad.
Notas de cata:
Frutado verde con tonos intensos de rama de tomate y fruta dulce.
Maridaje:
Uso diario en ensaladas de tomate, tostadas, verduras y emulsiones.
Acidez:
0,2º

Aceite de oliva picual ecológico

Ingredientes

100% Aceite de oliva virgen extra ecológico.

"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."