Descripción: Pimienta verde en grano de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Origen / organización CJ: SOFA (Sri Lanka).

Ingredientes: 100% pimienta verde de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Certificado por la UE y WFTO.

Alérgenos: Sin alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Sin lactosa. Sin azúcar. Vegano.

Peso neto: 25 gramos

Ingredientes: Anís verde

Peso Neto: 30 g

Canela en rama de Ceylán.

Origen: Perú

El kilo sale a 11,95 euros. Fracción mínima de 50 gramos.

El enebro proviene de las bayas de la planta leñosa Juniperus communis. Su sabor es fresco, ligeramente amargo y especiado. Se utiliza principalmente en infusiones y para dar un toque especial a bebidas. Perfecto para quienes buscan una bebida refrescante con un toque herbal y aromático.

ingredientes: Enebro bayas*.

Procedente de agricultura ecológica.

Modo de empleo: Añadir una cucharada de bayas a 200ml de agua a punto de ebullición, dejar reposar 5 minutos y filtrar.

Ume su es un vinagre único, un condimento japonés con un aroma acido y un sabor sabroso y salado. Esta elaborado a partir de zumo de ume fermentado (un tipo de ciruela o albaricoque). 

Ingredientes: frutas ume* , sal marina , hojas de shiso*

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Se utiliza en poca dosis por su fuerte sabor. Acompaña muy bien a las salsas como la bechamel, cremas de verduras o postres a base de leche.

Ingredientes: 100% Nuez moscada*.

*Procedente de la Agricultura Ecológica.

Una especia muy extendida tanto geográficamente como en sus usos: para resaltar los guisos de carne y aves, las sopas de verdura, los platos de pescado, pasteles tartas, galletas, bizcochos, pan, etc.

Sal, pimienta negra, pimentón y tomillo.

El Kilo sale a 128 euros

Producto natural obtenido por evaporación del agua del mar. Llega hasta usted sin ningún tratamiento químico ni adición de sustancias extrañas para mantener sus excepcionales características de pureza.

Ingredientes: Sal marina 100% rica en iodo marino.

Cilantro en semillas

El kilo sale a 32,67 euros

Sal baja en sodio con plantas aromáticas y hortalizas frescas.

Herbamare® Diet es una sal dietética muy baja en sodio, elaborada utilizando cloruro de potasio y a base de plantas aromáticas, hortalizas frescas de cultivo biológico y alga marina Kelp.

Apta para todas aquellas personas que deben seguir una dieta estricta sin sodio o una dieta baja en sal.

Ingredientes : Cloruro de potasio, 13 % de plantas aromáticas y hortalizas frescas (puerro*, cebolla*, pimiento*, levístico*, rábano picante*, tomillo*, romero*, albahaca*, mejorana*, perejil*, apio*, limón*, espinacas*, ajo*), alga marina kelp.

* cultivo biológico certificado

El kilo sale a 35,71 euros

Otro básico de la cultura gastronómica india, esta vez algo más picante. Puede utilizarse también con cualquier plato, carnes, pescados, verduras, legumbres, etc.

Ingredientes: Cilantro, Cayena, Comino, Jengibre, Cúrcuma, Ajo, Sal