SEDANIS DE LENTEJAS ROJAS

Ingredientes: Harina de lentejas rojas, agua.

Puede contener trazas de trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, aven, semillas de sésamo y soja.

El kilo sale a 12,40 euros

Nuestras espirales están elaborados únicamente con lentejas rojas y agua y se obtiene mediante un lento proceso de secado a baja temperatura. Tienen un alto contenido de proteína vegetal, y son una fuente importante de fibra, hierro y fósforo.

Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.

Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69

31580 Lodosa, Navarra.

ESPIRAL LENTEJA ROJA

Ingredientes:

Harina de lentejas rojas, agua.

Puede contener trazas de trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, avena, semillas de sésamo y soja.

Nuestras espirales están elaborados únicamente con letejas rojas y agua y se obtienen mediante un lento proceso de secado a baja temperatura. Tienen un alto contenido de proteína vegetal y son una fuente importante de fibra, hierro y fósforo. Una especialidad nutritiva y llena de sabor.

El kilo sale a 12,40 euros

Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.

Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69

31580 Lodosa, Navarra.

Tradicionales espaguetis orientales de arroz. Ligeros y sabrosos, son similares a los fideos chinos pero están elaborados con el cuidado de la calidad japonesa. Son deliciosos con cualquier condimento, en ensaladas y caldo o al estilo "oriental": salteados en una sartén con un poco de aceite, verduras de temporada, tofu o seitán.

Ramen son los fideos por excelencia en la sopa (de miso). Mantienen una contextura perfectamente firme. Hacemos estos ramen biológicos con trigo sarraceno y shiitake. ¡Un placer 100 % sin gluten! 

Ingredientes:

98% harina de trigo sarraceno*, 2% setas shiitake* (China), harina de arroz integral* (China), agua

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Sin gluten

Ingredientes: sémola de trigo duro, pimiento y cayena.

El kilo sale a 4,90 euros

TAGLIATELLE SEMOLA INTEGRAL

INGREDIENTES:

Sémola integral de trigo duro

PUEDE CONTENER TRAZAS ESPELTA, KAMUT, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 9,95 euros

ESTRELLITAS DE SARRACENO

INGREDIENTES:

Harina integral de trigo sarraceno

PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, ESPELTA, KHORASAN, AVENA, CENTENO, CEBADA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO.

El Kilo sale a 11,20 euros

ESPIRALES ARROZ INTEGRAL

INGREDIENTES:

Harina integral de arroz

PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, ESPELTA, KHORASAN, CENTENO, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 8,20 euros

La pasta de trigo es rica proteínas y fibra. Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”. La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas. El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.

El kilo sale a 3,70 euros

Espirales de arroz y quinoa. Sin gluten.

Ingredientes: Sémola integral de TRIGO duro*, agua. *De agricultura biológica.
Alérgenos: Gluten     Trazas : Soja y derivados
Uso: Poner a hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.

El kilo sale a 3,60 euros

ESTRELLITAS DE MAIZ

INGREDIENTES:

Harina de maíz

PUEDE CONTENER TRAZAS DE TRIGO, CENTENO, ESPELTA, KAMUT, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 7,20 euros

FIDEOS SEMOLA DE TRIGO DURO

INGREDIENTES:

Sémola de trigo duro

PUEDE CONTENER TRAZAS DE ESPELTA, CENTENO, KAMUT, CEBADA, AVENA, SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 3,60 euros

Fabricado / Distribuido por: Gumiel y Mendía S.L.

Polígono Los Cabezos s/n Apdo. 69

31580 Lodosa, Navarra.

ESPIRALES DE REMOLACHA Y ALBAHACA

INGREDIENTES:

Fusilli de sémola (40%)(sémola de trigo duro), fusilli de sémola con remolacha (30%)(sémola de trigo duro, remolacha(0,9%)), fusilli de sémola de albahaca (30%)(sémola de trigo duro, albahaca(0,9%))

CONTIENE GLUTEN

PUEDE CONTENER TRAZAS DE OTROS CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN (ESPELTA, KHORASAN, CENTENO, CEBADA, AVENA) SOJA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

El Kilo sale a 5,40 euros

INGREDIENTES:

Sémola de trigo integral de trigo duro (80%), harina de trigo. Puede contener trazas de huevo.

El kilo sale a 10,20 euros

Los espaguetis de pasta andina (arroz y quinoa Real ) de Oleander son de fácil digestión y aptos para celíacos .