Descripción: Paté de Aceituna verde Ecológico y de producción local.

Origen / organización: Cortijo del Gavilán (España).

Ingredientes: Aceituna verde* (91,9%), Aceite OVE* (oliva virgen extra), agar-agar, Hierbas aromáticas*, Sal marina, ácido cítrico.
*Procedente de cultivo ecológico

Certificado por la UE.

Alérgenos: Sin alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Sin lactosa. Sin azúcar. Vegano.

El kilo sale a 19,55 euros

Descripción: Mezcla de cereales con semillas y frutas secas, tostada lentamente con miel.

Peso: 1.000 g.

Ingredientes:  Copos de avena*,  nueces* (13%),  miel*,  arándanos* (4%),  semillas de cacao* (nibs) (4%),  uvas pasas*,  SÉSAMO*, aceite de girasol*,  canela*  y sal marina.

Sin gluten

Sin lactosa

Orégano en hoja ecológico en tarro de cristal.

Ausencia de alergenos.

Jamón ecológico y sal.

Elaboración: Para la elaboración de nuestro jamón ecológico loncheado, se despiezan y se masajean los jamones uno a uno. Posteriormente se salan en frío y se secan en bodega.

NOTA DE CATA:
Aspecto:
Aspecto inmejorable, con una buena forma y excelente tono. Debido a la crianza en libertad de nuestros animales la loncha presenta una buena infiltración y distribución de la grasa y la carne tiene un color brillante con intensos tonos tostados, obtenidos durante la curación.
Aroma y sabor:
Muy aromáticos, con un excelente punto de sal y una textura jugosa y muy consistente. Su sabor es intenso, con notas a hierbas aromáticas y sabores dulce con recuerdos a miel. Tiene un postgusto muy agradable y persistente.

El kilo sale a 56,80 euros

Sirope de coco ecológico

Ingredientes: Col china*, sal, albahaca*, nabo daikon*, zanahoria*, pimentón picante*, ajos* y jengibre*.

Recuerda que el alimento que estás consumiendo esta vivo, y debes mantener esta condición para aprovechar sus beneficios.

Mantén su temperatura máxima en 60 ºC

Consume cada día una pequeña cantidad, de esta forma, tu sistema digestivo trabajará de forma mas eficaz

Lo puedes combinar con el plato que mas te guste o simplemente consumirlos para picar

Consérvalos en la nevera a una temperatura inferior a 4 ºC, de esta forma la fermentación se paraliza.

Si tu fermentado esta ácido, no te preocupes, simplemente esta llevando su proceso natural

Si observas una capa blanca fina sobre el fermentado, son levaduras naturales que se pueden consumir.

El kilo sale a 29,75 euros

El kilo sale a 11,14 euros

Tomate Entero Pelado Eco/Demeter 660g 

100% Tomate 100% natural, ecológico y biodinámico

Ingredientes: 100% Tomate de cultivo ecológico y biodinámico

Con 87% de carne de pavo ecológica, esta salchicha combina suavidad, ligereza y una receta limpia, sin lactosa ni químicos.

INGREDIENTES: Carne de pavo CAT A 87%, agua, almidón de tapioca/mandioca, sal y mezcla de especias.

CONTIENE MOSTAZA

Nuestra salchicha Frankfurt de pavo ecológico combina la nobleza del pavo con una receta limpia, equilibrada y llena de sabor. Su 87% de carne ecológica y su mezcla justa de especias la convierten en una elección natural para quienes prefieren proteínas magras y una alimentación más saludable. El nuevo envase sostenible y su perfil sin alérgenos la hacen perfecta para familias y consumidores comprometidos con el medio ambiente

El kilo sale a 26,20 euros.

Se utiliza en poca dosis por su fuerte sabor. Acompaña muy bien a las salsas como la bechamel, cremas de verduras o postres a base de leche.

Ingredientes: 100% Nuez moscada*.

*Procedente de la Agricultura Ecológica.

Ingredientes: Copos integrales de cebada*. * Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 4,40 euros

Origen: Navarra

A granel

El kilo sale a 9,30 euros. Fracción mínima de 500 gramos

Estos noodles sin gluten están hechos de arroz orgánico y wakame (alga). En cinco minutos están listos. Deliciosos tanto fríos, como calientes. Combinan de maravilla con tofu, huevo y verduras. 

Ingredientes: harina de arroz integral* , 0.5% alga marina wakame , agua

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Sin gluten

300 grs. aprox.

INGREDIENTES : CHORIZO: magro*, grasa de cerdo*, ajo*, pimentón*, orégano* y sal marina, MORCILLA: magro*, grasa*, sangre de cerdo*, cebolla*, cayena*, pimienta*, pimentón* y sal marina, PANCETA: panceta de cerdo* y sal marina. * (de producción ecológica).