Salsa picante tipo Tabasco

Salsa Técnica, picante elaborada a partir del proceso de fermentación láctica durante dos años, a temperatura constante, de chile serrano maduro, despalillado manualmente. Posteriormente, el fermento base se macera durante seis meses en vinagre de manzana ECO, junto a chile morita. El cultivo de verduras, así como el proceso de fermentación láctica, se llevan a cabo en Navas de Oro (Segovia), certificado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECyL).

Ingredientes

Vinagre de manzana*, chile serrano*, chile morita*, sal, xantana. *procedente de agricultura ecológica.

Salsa muy aromática, de sabor intenso y acético, de picor medio-bajo. Consistencia y densidad casi líquida. Filtrada.

Delicioso caldo ecológico de pollo en formato cristal de 1litro.

Perfectos para complementar los platos más saludables, desde los más sencillos y rápidos hasta los más elaborados, los caldos ecológicos de Can Garriga ofrecen un sabor único gracias a su gran calidad y constituyen un alimento que aporta al organismo muchos de los elementos esenciales para la salud, reforzando el sistema inmunológico, nervioso y digestivo.

Ingredientes: Agua, Pollo* (22%), Cebolla*, Puerro*, Zanahoria*, Col*, Apio* y Sal marina.
(*) procedente de agricultura ecológica.

Ingredientes

Agua, huesos de pollo (19%)*, huesos de ternera 25%*, vinagre de sidra de manzana* y sal del Himalaya.

*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

Ingredientes: Tomate (73%), vinagre de manzana, almidón de arroz, sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta blanca, apio en polvo, semilla de mostaza.

El litro sale a 10,06 euros

Ingredientes: Tomate 38%, cebolla 23%, pimiento 17%, zanahoria 17%, aceite de oliva virgen extra 8%, ajo 1,3%, shiitake 1,1%, sal, especias 0,25%.

El kilo sale a 10,94 euros

Salsa picante elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana.

Ingredientes:

Tomate*, aceite de girasol*, vinagre de manzana*, cebolla blanca*, chile chipotle*, azúcar de caña, sal, ajo, orégano, canela, comino y laurel. *procedente de agricultura ecológica.

Características organolépticas:

Salsa de sabor ahumado y picor medio, consistencia y densidad semilíquida.

El litro sale a 57,44 euros

Delicioso caldo ecológico de pollo en formato cristal de 1litro.

Perfectos para complementar los platos más saludables, desde los más sencillos y rápidos hasta los más elaborados, los caldos ecológicos de Can Garriga ofrecen un sabor único gracias a su gran calidad y constituyen un alimento que aporta al organismo muchos de los elementos esenciales para la salud, reforzando el sistema inmunológico, nervioso y digestivo.

Ingredientes: Agua, Pollo* (22%), Cebolla*, Puerro*, Zanahoria*, Col*, Apio* y Sal marina.
(*) procedente de agricultura ecológica.

Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).

Ingredientes: Agua, SOJA*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica.
Alérgenos: Trazas : Gluten Soja y derivados

Ingredientes: Tomate (64%), vinagre de manzana, agave, almidón de arroz, sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta blanca, apio.

El litro sale a 9,78 euros