Vinagre de vino blanco.
CONTIENE SULFITOS
El Litro sale a 5,40 euros
Fabricado/Distribuido por: Ecovinal S.L
Pol. Ind. Gobella, Parcela 1
SARTAGUDA- Navarra
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Referencias específicas
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Aceite de coco ecológico
Aceite virgen de coco*.
*Ingredientes procedentes de la Agricultura ecológica
Variedad originaria de Extremadura y Salamanca.Cultivada y elaborada en la propiedad.
Notas de cata:
Aceite intenso y complejo en aroma, donde destaca la fruta dulce y las especias.
Maridaje:
Pescados blancos, espárragos y cremas frías.
Acidez:
0,2º
El litro sale a 23,52 euros
INGREDIENTES Aceite de aguacate primera presión en frío*. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.
Este aceite es obtenido de las pipas de girasol por procedimientos mecánicos (prensado en frío) sin más tratamientos que la decantación y el filtrado por lo que permite conservar sus cualidades nutricionales y organolépticas (olor, sabor, tacto,…), logrando un producto de máxima calidad nutricional.
Conservar alejado de la luz y el calor. Cerrar el envase después del uso.
El litro sale a 12,70 euros
Sal negra del Himalaya. Gran remineralizante, baja en sodio, adecuada para controlar la tensión arterial. Apreciado como exfoliante y corporal.
Es una sal no refinada que suele usarse mucho en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Pese a su nombre, la sal negra del Himalaya tiene más bien un color grisáceo-rojizo debido a que es de origen volcánico. Además del consabido cloruro sódico, contiene hierro y azufre, lo cual influye en su sabor, ya que en vez de predominar el sabor que identificamos como salado, sabe y huele muy parecido al huevo cocido. Este sabor tan particular ha influido en que sea un ingrediente muy utilizado en muchas recetas veganas para imitar o añadir sabor a huevo a diversos platos.
AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.
Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.
El litro sale a 16,48 euros
AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.
La gama Artajo 8 BIO está elaborada a partir de aceitunas entreveradas, recolectadas durante el mes de octubre y noviembre. En aroma tiene todavía toques verdes, siendo un virgen extra con una excelente relación calidad-precio perfecto para usos en crudo. Para elaborar un litro son necesarios hasta 8 kilos de aceituna.
El litro sale a 15,175 euros
Vinagre ecológico de sidra de manzana, sin filtrar ni pasteurizar y con la madre. Este nuevo vinagre está elaborado 100% con manzana ecológica lo que le hace muy beneficioso para la salud, es rico en potasio y enzimas. Sin glúten.
El litro sale a 7,30euros
Aceite de oliva picual ecológico
100% Aceite de oliva virgen extra ecológico.
"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."
Aceite virgen de coco*.
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica
Aceite de lino ecológico
Ingredientes : 100% Aceite de semillas de lino ecológico. "Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos y sésamo"
Sin gluten
Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.
El vinagre se elabora partir de la sidra natural trasvasada a un tonel acetificador, donde el contacto con la madre de la cepa de vinagre seleccionada acelera el proceso acetificador. Tras un periodo de reposo variable se consigue un vinagre perfectamente clarificado de un grado acético mínimo de 5º. Todo el proceso se realiza en barricas de madera de Roble y Castaño.
El producto embotellado es un vinagre vivo, sin pasteurizar ni clarificar.
El litro sale a 8,10 euros
Ingredientes: agua, arroz integral (12%).
El aceite de sésamo es un aceite prensado en frio a partir de semillas de sésamo ligeramente tostadas. Este aceite orgánico sin refinar les da a tus platos un intenso y aromático sabor.
Este aceite de sésamo es un aceite vegetal y sin refinar, el cual tiene un intenso y aromático sabor. Se prensa en frio a partir de semillas de sésamo ligeramente tostadas.
INGREDIENTES
Aceite de semillas de SÉSAMO = de agricultura ecológica
SIN LEVADURA
SIN GLUTEN
APTO VEGANOS
PUEDE CONTENER TRAZAS DE OTROS ALÉRGENOS
Salsa de soja con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina. Ayuda a potenciar los sabores Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
