Variedad originaria del Valle del Ebro, del pueblo de Arbeca (Lérida). Cultivada y elaborada en la propiedad.

Notas de cata:
Frutado verde con tonos intensos de rama de tomate y fruta dulce.

Maridaje:
Uso diario en ensaladas de tomate, tostadas, verduras y emulsiones.

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

Variedad originaria de Extremadura y Salamanca.Cultivada y elaborada en la propiedad.

Notas de cata:
Aceite intenso y complejo en aroma, donde destaca la fruta dulce y las especias.

Maridaje:
Pescados blancos, espárragos y cremas frías.

Acidez:
0,2º

El litro sale a 23,52 euros

Vinagre ecológico de sidra de manzana, sin filtrar ni pasteurizar y con la madre.  Este nuevo vinagre está elaborado 100% con manzana ecológica lo que le hace muy beneficioso para la salud, es rico en potasio y enzimas. Sin glúten.

El litro sale a 7,30euros

Sal negra del Himalaya. Gran remineralizante, baja en sodio, adecuada para controlar la tensión arterial. Apreciado como exfoliante y corporal.

Es una sal no refinada que suele usarse mucho en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Pese a su nombre, la sal negra del Himalaya tiene más bien un color grisáceo-rojizo debido a que es de origen volcánico. Además del consabido cloruro sódico, contiene hierro y azufre, lo cual influye en su sabor, ya que en vez de predominar el sabor que identificamos como salado, sabe y huele muy parecido al huevo cocido. Este sabor tan particular ha influido en que sea un ingrediente muy utilizado en muchas recetas veganas para imitar o añadir sabor a huevo a diversos platos.

INGREDIENTES Aceite de aguacate primera presión en frío*. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

Vinagre de sidra de manzana.

CONTIENE SULFITOS

El Litro sale a 5,40 euros

Fabricado/Distribuido por: Ecovinal S.L

Pol. Ind. Gobella, Parcela 1

SARTAGUDA- Navarra

Aceite de coco desodorizado ecológico

Ingredientes : Aceite de coco*. *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica

Puede consumirse directamente o bien ser utilizado como ingrediente en sus recetas de repostería.

Sin alergenos

Variedad Arbequina

Variedad originaria del Valle del Ebro, del pueblo de Arbeca (Lérida). Cultivada y elaborada en la propiedad.
Notas de cata:
Frutado verde con tonos intensos de rama de tomate y fruta dulce.
Maridaje:
Uso diario en ensaladas de tomate, tostadas, verduras y emulsiones.
Acidez:
0,2º

Vinagre de vino tinto.

CONTIENE SULFITOS

El Litro sale a 5,40 euros

Fabricado/Distribuido por: Ecovinal S.L

Pol. Ind. Gobella, Parcela 1

SARTAGUDA- Navarra

El aceite de sésamo es un aceite prensado en frio a partir de semillas de sésamo ligeramente tostadas. Este aceite orgánico sin refinar les da a tus platos un intenso y aromático sabor.

Este aceite de sésamo es un aceite vegetal y sin refinar, el cual tiene un intenso y aromático sabor. Se prensa en frio a partir de semillas de sésamo ligeramente tostadas.

INGREDIENTES 
Aceite de semillas de SÉSAMO = de agricultura ecológica

SIN LEVADURA 
SIN GLUTEN 

APTO VEGANOS
PUEDE CONTENER TRAZAS DE OTROS ALÉRGENOS   

Aceite de sésamo ecológico

100% Aceite de semillas de sésamo ecológico. "Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Modo de empleo

Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

Este aceite es obtenido de las pipas de girasol por procedimientos mecánicos (prensado en frío) sin más tratamientos que la decantación y el filtrado por lo que permite conservar sus cualidades nutricionales y organolépticas (olor, sabor, tacto,…), logrando un producto de máxima calidad nutricional.

Conservación: Conservar alejado de la luz y el calor. Cerrar el envase después del uso.

El litro sale a 12,70 euros

SIN GLUTEN

Ingredientes: ciruela umaboshi japonesa (80%), sal marina.

Para obtener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.