0% CARNE

RICO EN PROTEÍNAS

BAJO EN GRASAS SATURADAS

Ingredientes: agua, concentrado de proteína de guisante* 23%, aceite de girasol*, cebolla*, concentrado
de proteína de habas* 2,6%, vinagre de sidra de manzana*, especias* 1,2%, sal, extracto de levadura,
ajo*, tomillo*, orégano*.

Puede contener apio, altramuces, mostaza, frutos de cáscara, semillas de sésamo
y soja. .(*)=De cultivo ecológico.

El kilo sale a 24 euros

Ingredientes: Tofu (37%) (agua, SOJA, coagulante: nigari), gluten de TRIGO, agua, aceite de girasol, salsa de SOJA (agua, SOJA, TRIGO, sal marina), hortalizas en proproción variable (cebolla, zanahoria, pimiento, puerro, tomate), sal marina, especias, sirope de arroz, plantas aromáticas.

El kilo sale a 33,20 euros

Ingredientes: tofu* (96,5%) (agua, soja* y nigari), sal, aceite girasol*, ajo negro* (1,1%), semilla chía* (0,8%). (* de producción ecológica).

Alérgenos: contiene soja.

Todos los ingredientes empleados en la elaboración de las hamburguesas Zuaitzo provienen de la agricultura eoclógica.

Peso: 150g

El kilo sale a 23,20 euros

Ingredientes: agua, soja*, coagulante; sulfato cálcico/ cloruro magnésico (nigari) (*de cultivo ecológico). La soja pertenece a la variedad de soja blanca y es de origen ecológico.

CONTIENE SOJA

Descripción: es el auténtico tofu sedoso al estilo japonés. Es de origen japonés, donde se conoce como “kinu tofu”

• Color: blanco
• Olor: ligero olor a leche cocida, casi inapreciable
• Sabor: insípido. Adquiere el sabor de los alimentos con los que se sirve o se cocina
• Textura: posee una textura sedosa, tipo cuajada

El kilo sale a 10,80 euros

Ingredientes: tofu (88%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de oliva virgen extra, albahaca (4,2%), caldo vegetal (sal marina, extracto de levadura, aceite de girasol, puerro, zanahoria, apio, nuez moscada, perejil), ajo de oso, perejil.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, mostaza y sésamo.

El kilo sale a 24,75 euros

Ingredientes: arroz integral*, tofu* (21%) (agua, soja* y nigari (cloruro magnésico), champiñón* (20,4%), copos de avena*, shitake (3,9%), seitan (harina trigo*, tamari* (salsa soja), alga kombu* y jengibre*), sal, harina trigo integral*, ajo*, aceite girasol*, tamari* (salsa soja) y caldo vegetal* (cebolla*, zanahoria*, puerro*, ajo*, apio*, harina de arroz*, sal, aceite girasol* y extracto de levadura*). (*de producción ecológica).

Alérgenos: contiene soja, avena, trigo y apio.

Peso: 200g

El kilo sale a 27,40 euros

Ingredientes: tofu (94%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol, caldo vegetal (sal marina, extracto de levadura, aceite de girasol, puerro, zanahoria, apio, nuez moscada, perejil), zumo de limón.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, mostaza y sésamo.

El kilo sale a 21.75 euros

Seitán fermentado y acompañado de una salsa de curry elaborada con bebida de soja.

ngredientes

Ingredientes: arroz integral cocido, tofu (22,91%) (agua, SOJA, nigari, sulfato de calcio), espinacas (11,46%), cebolla, tofu ahumado (6,87%) (tofu (agua, SOJA, nigari), tamari (agua, SOJA, sal, alcohol, fermentos), sal marina, ajo, especias, ahumado), aceite de girasol alt oléico, harina de maíz, ahoyu (agua, SOJA, TRIGO, sal marina), copos de patata, pasas sultanas, ajo, sa marina.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE APIO, SÉSAMO , LECHE, FRUTOS SECOS, HUEVO Y DERIVADOS

El kilo sale a 25,63 euros

INGREDIENTES Salsa de Tomate* 49% ( Agua, Puré de Tomate*, Aceite de Girasol*, Jarabe de Agave*, Especias*, Sal Marina y Proteína de Guisante*), Proteínas Vegetales Hidratadas* 45% ( Agua, Proteína de Guisante* y Habas* ), Salsa de SOJA Tamari* ( Agua, SOJA y Sal), Algas Marinas* 1,4%, Vinagre Blanco*, Zumo de Limón* y Sal Marina. *= Procedente de Cultivo Ecológico

VEGANO/ SIN GLUTEN

Karmage - fresco vegetal fermentado ecológico en formato de 250gr. A base de bebida de soja ecológica.

Tiene una textura muy cremosa, un sabor ligeramente ahumado y aromático, gracias a la albahaca y al cebollino.

100% VEGETAL, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES NI CONSERVANTES

Ingredientes: agua, SOJA (23%), coagulante: nigari, sal marina.

PUEDE CONTENER CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN, APIO, SÉSAMO , LECHE, FRUTOS SECOS, HUEVO Y DERIVADOS

El kilo sale a 17,40 euros.

Especialidad de tofu mediterráneo. Crocante a la sartén, del tiempo en ensalda o en forma de boloñesa vegana.

Ingredientes: tofu (76%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol, olivas (7,4%), tomate (5,9%), caldo vegetal (sal marina, extracto de levadura, aceite de girasol, puerro, zanahoria, apio, nuez moscada, perejil), ajo, peperón (0,4%), pimentón dulce, vinagre de vino, perejil, pimentón picante, albahaca, tomillo, orégano, romero, ajedrea, estragón.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, mostaza y sésamo.

El kilo sale a 24,75 euros

RIQUÍSIMAS ALBÓNDIGAS 0% CARNE CON 21% DE PROTEÍNAS, bolas vegetarianas ecológicas con seitán y tofu.

Ingredientes: Bulgur* hidratado (agua, TRIGO duro*), tofu* (32%) ((agua, SOJA, gelificantes(sulfato de calcio, nigari), pan rallado* (harina de TRIGO*, agua, sal, levadura), seitán (11%)(harina de TRIGO*, tamari*(SOJA, agua , sal, mikawa mirin* (agua, arroz*, arroz dulce*, koji, harina de cebada tostada*, especias*, alga kombu*,, aceite de girasol*, aceite oliva virgen extra*, sal marina*, especias*, ajo en polvo*, plantas aromáticas*, tomate en polvo*

* productos ecológicos certificados

Puede contener APIO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, MOSTAZA, PESCADO, SÉSAMO, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO Y sus derivados.

 El Kilo sale a 19,88 euros

Ingredientes:

garbanzo*, tofu* (agua, soja* y nigari), arroz integral*, harina trigo integral*, cebolla*, almidón*, ajo*, tomate*, sirope de ágave*, tamari* (salsa de soja), sal, zanahoria*, aceite girasol*, vinagre*, pimienta negra*, chili* y pimentón picante*. (*de producción ecológica)

Alérgenos: contiene soja y trigo

Todos los ingredientes empleados en la elaboración de las hamburguesas Zuaitzo provienen de la agricultura eoclógica.

Peso: 150g

El kilo sale a 23,20 euros

Ingredientes: tofu (87%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal marina), almendras (3,4%), sésamo (3,1%), humo por fricción de madera de haya.

Puede contener trazas de apio y mostaza.

El kilo sale a 24.25 euros