Una deliciosa barra de chocolate hecha de chocolate con leche ecológico y una crujiente quinua.
Origen / organización CJ: ATC (Filipinas), El Ceibo (Bolivia), Cooproagro (República Dominicana), Manduvira (Paraguay). La leche contenida viene de Milchwerke Berchtesgadener Land.

Ingredientes: leche entera en polvo (24,5%), manteca de cacao, azúcar de caña integral mascobado, pasta de cacao, pasta de cacao, azúcar de caña, crispies de quinua 5% (arroz, quinoa 30%, azúcar de caña), aroma: extracto de vainilla. Cacao mínimo 38%.
Alérgenos: Contiene productos de leche. Puede contener frutos secos y gluten.

100% cacao puro desgrasado, materia grasa 10-11%

Este cacao ha sido alcalinizado, que es un proceso por el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Este proceso se conoce también como “holandés”o dutch process, ya que fue un chocolatero holandés el responsable de su invención. Así se logra intensificar el color del cacao, su sabor y rebajar su acidez, haciéndolo también más soluble (para disolverlo fácilmente en líquidos).

El kilo sale a 37,86 euros

Descripción: Chocolate negro 75% Nicaragua con Coco y Maracuyá de Agricultura Ecológica y Comercio Justo 100 g

Origen / organización CJ: CACAO NICA, LA CAMPESINA, FLOR DE DALIA Nicaragua / SCEB, Costa de Marfil / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / CONACADO, República Dominicana / MANDUVIRA, Paraguay

Ingredientes: Pasta de cacao°* de Nicaragua 64 %, azúcar de caña°*, manteca de cacao°*, coco° 4 %, trozos de fruta de la pasión° 2,5 % (maltodextrina, concentrado de fruta de la pasión 1 %), aroma natural de coco°. Cacao: mínimo de 75% en chocolate.

Ingredientes de ºAgricultura Ecológica 100 %. Ingredientes de *Comercio Justo 92,8 % del peso total.

Certificado UE y SPP.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésame, leche y gluten.

El kilo sale a 46 euros

La eathica cambia el mundo

Chocolate negro BIO mono origen del Alto Amazonas ofrece unos primeros sabores con mucho cuerpo y con todo el poder del cacao. Después, aparecen pinceladas de pasas y notas a mantequilla fresca, terminando con sutil sabor amaderado

Ingredientes: Pasta de cacao de Bolivia (78%), azúcar de caña, manteca de cacao. Cacao mín. 88%.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con cáscara, leche y gluten.

Envase sostenible 100% reciclable

El Kilo sale a 41 euros

CHOCOLATE 75%

INGREDIENTES:

Pasta de cacao, azúcar de coco 23%, manteca de cacao

Puede contener componentes de frutos secos, de leche y de gluten.

El Kilo sale a 49,38 euros

Composición: Azúcar morena de caña*, aceite oliva virgen extra* (22%), pasta de SÉSAMO (crudo y tostado)**(13%), cacao en polvo semidesgrasado* (10 %), manteca de cacao*, lecitina (girasol).

*Procedente de agricultura ecológica.

• NO CONTIENE:

→ ADITIVOS, 100% BIO
→ GLUTEN
→ LECHE
→ HUEVO

**Contiene sésamo. Puede contener trazas de frutos con cáscara y cacahuete.

El Kilo sale a 26,25 euros

Presentación: Envase de vidrio.

Chocolate negro 70% Dark Milk Agricultura Ecológica y Comercio Justo 100 g

Origen / organización CJ: CACAO NICA, LA CAMPESINA, FLOR DE DALIA Nicaragua / SCEB,
Costa de Marfil / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / CONACADO, República Dominicana/ ALTO URUBAMBA, Perú / FECCANO, Haití/ APODIP, Guatemala/ BIOLAIT, Francia

Ingredientes: Pasta de cacao°* de Nicaragua 56 %, leche entera en polvo°* de Francia, manteca de cacao°*, extracto de vainilla°*. Cacao: mínimo 70 % en el chocolate.

° Procedente de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 48 euros

Una exquisita cobertura para elaborar los postres más deseados.

Postres 200g -Fácil de Fundir y Trabajar- BIO

El kilo sale a 39,75 euros

Nuestra dieta mediterránea. Un toque de aceite de oliva virgen extra (ecológico).

Chocolate Negro 73% Cacao con Aceite de Oliva 100g BIO

El kilo sale a 46,50 euros

CHOCOLATE NEGRO 99%

INGREDIENTES:

Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de coco.

  99% cacao Panamá.

Puden contener componentes de frutos secos, leche y gluten

El Kilo sale a 56,88 euros

Alternativa vegana y sin lactosa a un chocolate con leche.

Este chocolate tiene todos los beneficios de un chocolate negro y un sabor suave gracias a la inclusión de la gianduja, una crema de avellana dulce y muy sabrosa que hará las delicias de los más golosos de la casa.

Origen / organización CJ: Cooperativa APODIP (Guatemala)

Ingredientes: azúcar de caña*º, Pasta de cacao*º de Nicaragua (31%), pasta de avellanas (20%), manteca de cacao*º, extracto de vainilla*º emulsionante: lecitina de sojaº. Cacao mín. 41%.

ºIngredientes de Agricultura Ecológica: 100%
*Ingredientes de Comercio Justo: 79.6% con el 69% de pequeños productores.

Alergenos: Contiene lecitina de soja y avellana. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.

Mini gotas de chocolate de cobertura para tus postres.

Ahora el mejor chocolate ecológico de Comercio Justo también para cocinar.

Cobertura con un 48% de Cacao ecológico de Comercio Justo.

Se presenta en envase de 225gr.

El kilo sale a 38,58 euros

INGREDIENTES:

Cacao en polvo parcialmente desgrasado (10-12%)

Ausencia de alérgenos

El kilo sale a 41 euros

CHOCOLATE NEGRO 80% CACAO ECUADOR

Cultivado por los pueblos nativos, la variedad de cacao nacional, ahora en peligro de extinción, le ha dado una reputación al cacao ecuatoriano. Su frijol le da al chocolate un sabor intenso con una fragancia floral muy sútil y muy típica.

Origen / organización CJ: FONMSOEAM, Ecuador.

Ingredientes:

Pasta de cacao, caña de azúcar, manteca de cacao. Ingredientes de Comercio Justo y Agricultura Ecológica: 100% del peso total del producto. Certificados por la UE y ECCOCERT.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con cáscara, leche, gluten y sésamo.

El Kilo sale a 42,50 euros