100% cacao puro desgrasado, materia grasa 10-11%

Este cacao ha sido alcalinizado, que es un proceso por el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Este proceso se conoce también como “holandés”o dutch process, ya que fue un chocolatero holandés el responsable de su invención. Así se logra intensificar el color del cacao, su sabor y rebajar su acidez, haciéndolo también más soluble (para disolverlo fácilmente en líquidos).

El kilo sale a 37,86 euros

CHOCOLATE LECHE Y PRALINE

INGREDIENTES:

Azúcar de caña integral, manteca de cacao, crema de avellanas (17%), leche entera en polvo, pasta de cacao, nata en polvo, leche desgrasada en polvo, suero lacteo en polvo, extracto de vainilla de borbón.

Puede contener componentes de frutos secos y de gluten.

El Kilo sale a 38 euros

Composición: Azúcar morena de caña*, aceite oliva virgen extra* (26%), cacao en polvo semidesgrasado (12%)*, manteca de cacao*, lecitina (girasol), aceite esencial de naranja*.

* Procedente de agricultura ecológica.

• NO CONTIENE:

→ ADITIVOS, 100% BIO
→ GLUTEN
→ LECHE
→ HUEVO
→ FRUTOS SECOS

El Kilo sale a 27,40 euros

Presentación: Envase de vidrio.

Si al mejor cacao le sumamos, el exótico sabor de la canela, obtenemos una excitante experiencia.

Chocolate Negro con canela 100g BIO

El kilo sale a 39,80 euros

Cacao 100%. Aroma inconfundible y sabor intenso. El producto ideal para los paladares más exigentes. Es considerado como súper food.

• CACAO 100%

Ingredientes:

El kilo sale a 62 euros

El chai armoniza la intensidad del cacao y facilita el consumo de este cacao sin añadir endulzantes.

O% azúcar

Ecológico de comercio justo

Sabroso y saludable

Al chai se le atribuyen propiedades que ayudan a mejorar la digestión, calman el dolor de estómago y las náuseas.

Este cacao con chai combina perfectamente con leche o bebidas vegetales.

Ingredientes: Cacao puro desgrasado*, chai* (canela*, jengibre*, clavo*, pimienta negra*, cardamomo*).

*Producto ecológico: 100%.

Los 100 gramos salen a 4,31

El kilo sale a 54 euros. Fracción mínima de 100 gramos.

Finas chocolatinas BIO de cacao mono-origen 65% Perú y 72% Haití.
Origen / organización CJ: NORANDINO(Perú)/FECCANO(Haití).

Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar de caña. Cacao: 65% y 72% mínimo en chocolate.100% de ingredientes de Comercio Justo y Agricultura Ecológica.
Alérgenos: Puede contener trazas de trazas de leche, gluten, huevo, cacahuetes, soja, nueces.

CHOCOLATE NEGRO 75% NICARAGUA

Nicaragua es la cuna del cacao. Las variedades Criollo y Trinitario de Waslala le dan a este chocolate 75% de cacao un sabor fresco a nuez con una agradable redondez en la boca.
Origen / organización CJ: CACAO-NICA (Nicaragua).

Ingredientes:

Pasta de cacao de Nicaragua (66%), azúcar de caña, manteca de cacao. Cacao: 75% mínimo del total del producto.100% de ingredientes de Comercio Justo y Agricultura Ecológica.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutas con cáscara, leche y gluten.

Descripción: Chocolate negro BIO con un 100% de cacao. Proveniente de Perú con un sabor intenso y con notas frutales. Procedente de Agricultura Ecológica y Comercio Justo

Origen / organización CJ: Alto URUBUMBA (Perú)

Ingredientes: Pasta de cacao 97%, manteca de cacao.

Certificado por: SPP y por la UE.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con cáscara, leche, sésamo y gluten.

Envase: Envase sostenible 100% reciclable

Una deliciosa barra de chocolate hecha de chocolate con leche ecológico y una crujiente quinua.
Origen / organización CJ: ATC (Filipinas), El Ceibo (Bolivia), Cooproagro (República Dominicana), Manduvira (Paraguay). La leche contenida viene de Milchwerke Berchtesgadener Land.

Ingredientes: leche entera en polvo (24,5%), manteca de cacao, azúcar de caña integral mascobado, pasta de cacao, pasta de cacao, azúcar de caña, crispies de quinua 5% (arroz, quinoa 30%, azúcar de caña), aroma: extracto de vainilla. Cacao mínimo 38%.
Alérgenos: Contiene productos de leche. Puede contener frutos secos y gluten.

Exótica mezcla de sabores que despertará todos tus sentidos.

Chocolate Negro con Jengibre 100g BIO

El kilo sale a 41,80 euros.

Chocolate negro 70% Dark Milk Agricultura Ecológica y Comercio Justo 100 g

Origen / organización CJ: CACAO NICA, LA CAMPESINA, FLOR DE DALIA Nicaragua / SCEB,
Costa de Marfil / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / CONACADO, República Dominicana/ ALTO URUBAMBA, Perú / FECCANO, Haití/ APODIP, Guatemala/ BIOLAIT, Francia

Ingredientes: Pasta de cacao°* de Nicaragua 56 %, leche entera en polvo°* de Francia, manteca de cacao°*, extracto de vainilla°*. Cacao: mínimo 70 % en el chocolate.

° Procedente de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 48 euros

La más alta creación. Fuerte y aromático, arte en estado puro.

Chocolate Negro 86% Cacao 100g BIO

La perfecta combinación del chocolate tradicional y ecológico.

Chocolate Negro 56% Cacao 100g BIO

INGREDIENTES: azúcar de remolacha*, manteca de cacao* (23%), harina de trigo sarraceno*, galleta de cacao* (12,0%) (harina de trigo*, cacao en polvo* (2,5%), azúcar de caña integral*, grasa de coco*, sirope de remolacha azucarera*, sal marina, extracto de vainilla bourbon*), pasta de cacao* (9,6%), harina de chufa*, aceite de almendra* (2,2%), pasta de avellana*, sal marina*, extracto de vainilla bourbon*. Contiene gluten y frutos de cáscara. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y de leche.

(*)=De cultivo ecológico.

Los 100 gramos salen a 4,75 euros