Alimento fermentado, a partir de grano de soja ecológica y bacillus subtilis, var. Natto .

Se presenta en tarrina de 110 g.

• Color: marrón.
• Olor: fuerte
• Sabor: poseen un sabor fuerte
• Textura: posee una textura con filamentos debido a la fermentación.

El kilo sale a 31,36 euros

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. 

El semicurado a las finas hierbas tiene una curación de 5 a 8 semanas, durante las cuales los aromas de albahaca, romero, tomillo y orégano se mezclan con su base de anacardos y altramuces. Es de sabor suave, aromático y distinguido, con un ligero toque de acidez. Un Gran clásico ahora también de elaboración vegetal y saludable.

Ingredientes: tofu (81%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), mango (4,5%), zumo de lima, jengibre confitado (2,3%) (jengibre, azúcar de caña), curry (1,2%) (cúrcuma, cilantro, mostaza, pimentón picante, fenogreco, hinojo, alcaravea, albahaca, romero, orégano, tomillo, salvia), vinagre de vino blanco, harina de arroz, ajo, perejil, cúrcuma, chile.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, apio y sésamo.

El kilo sale a 24,75 euros

Seitán fermentado y acompañado de una salsa de curry elaborada con bebida de soja.

ngredientes

Ingredientes:

habas de soja* 80%, agua y fermento Rhizopus. Contiene soja.(*)=De cultivo ecológico.

El kilo sale a 17,48 euros

Salchicha vegetal nutritiva y rica debido a la combinación del tofu como ingrediente tradicional y a la quinoa como superalimento.

El kilo sale a 20,25 euros

Ingredientes: tofu (94%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol, caldo vegetal (sal marina, extracto de levadura, aceite de girasol, puerro, zanahoria, apio, nuez moscada, perejil), zumo de limón.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, mostaza y sésamo.

El kilo sale a 21.75 euros

Rico en proteínas vegetales. Bajo en grasas

Ingredientes: agua, harina de TRIGO (25%), tamari (SOJA, agua, sal marina, mikawa mirin), harina de CEBADA tostada, koji (Aspergillus Oryzae), gluten de TRIGO, jengibre, alga kombu.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE APIO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS, SÉSAMO , LECHE, FRUTOS SECOS, MOSTAZA Y DERIVADOS

El kilo sale a 18,60 euros

Vegano

Ingredientes: agua, grasa de coco (24%), almidón de patata, harina de ALTRAMUZ, sal marina, aroma natural, extracto de cúrcuma.

El kilo sale a 21 euros

Ingredientes: agua, SOJA (23%), coagulante: nigari, sal marina.

PUEDE CONTENER CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN, APIO, SÉSAMO , LECHE, FRUTOS SECOS, HUEVO Y DERIVADOS

El kilo sale a 17,40 euros.

Especialidad de tofu con carácter griego. Crocante a la sartén o del tiempo en ensalada.

Ingredientes: tofu (74%) (habas de soja, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio), olivas (22%), aceite de oliva virgen extra, sal marina, zumo de limón, albahaca, tomillo, orégano, romero, ajedrea, estragón.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.

El kilo sale a 24,75 euros

INGREDIENTES Salsa de Tomate* 49% ( Agua, Puré de Tomate*, Aceite de Girasol*, Jarabe de Agave*, Especias*, Sal Marina y Proteína de Guisante*), Proteínas Vegetales Hidratadas* 45% ( Agua, Proteína de Guisante* y Habas* ), Salsa de SOJA Tamari* ( Agua, SOJA y Sal), Algas Marinas* 1,4%, Vinagre Blanco*, Zumo de Limón* y Sal Marina. *= Procedente de Cultivo Ecológico

VEGANO/ SIN GLUTEN

Ingredientes: agua, soja*, coagulante; sulfato cálcico/ cloruro magnésico (nigari) (*de cultivo ecológico). La soja pertenece a la variedad de soja blanca y es de origen ecológico.

CONTIENE SOJA

Descripción: es el auténtico tofu sedoso al estilo japonés. Es de origen japonés, donde se conoce como “kinu tofu”

• Color: blanco
• Olor: ligero olor a leche cocida, casi inapreciable
• Sabor: insípido. Adquiere el sabor de los alimentos con los que se sirve o se cocina
• Textura: posee una textura sedosa, tipo cuajada

El kilo sale a 10,80 euros

Ingredientes: tofu* (96,5%) (agua, soja* y nigari), sal, aceite girasol*, ajo negro* (1,1%), semilla chía* (0,8%). (* de producción ecológica).

Alérgenos: contiene soja.

Todos los ingredientes empleados en la elaboración de las hamburguesas Zuaitzo provienen de la agricultura eoclógica.

Peso: 150g

El kilo sale a 23,20 euros

0% CARNE

RICO EN PROTEÍNAS

BAJO EN GRASAS SATURADAS

agua, concentrado de proteína de guisante* 23%, aceite de girasol*, cebolla*, concentrado
de proteína de haba* 2,6%, vinagre de sidra de manzana*, ajo*, extracto de levadura, sal.

Puede contener
apio, altramuz, mostaza, frutos de cáscara, sésamo y soja. .(*)=De cultivo ecológico.

El kilo sale a 24 euros