El Cardamomo Molido tiene un sabor dulce y especiado con toques cítricos y mentolados. Es perfecto para repostería, currys, cafés, infusiones y mezclas de especias como el garam masala. Se integra fácilmente en masas y salsas.

Ingredientes: Cardamomo Molido*.

*Procedente de la Agricultura Ecológica.

Ingredientes:

cúrcuma molida

Ausencia de alergenos

Origen: Indial

Los 100 gramos salen a 4,88 euros

Descripción: Pimienta verde en grano de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Origen / organización CJ: SOFA (Sri Lanka).

Ingredientes: 100% pimienta verde de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Certificado por la UE y WFTO.

Alérgenos: Sin alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Sin lactosa. Sin azúcar. Vegano.

Peso neto: 25 gramos

Descripción: el comino molido es una especia aromática que se utiliza como condimento de diversos guisos, carnes, verduras, salsas, etc. Proviene de moler las semillas de comino. Se conoce por tener bastantes beneficios como el de facilitar la digestión. Utilizar con moderación hasta obtener el sabor deseado.

Ingredientes:

comino molido

Ausencia de alergenos

Origen: Turquía

Los 100 gramos salen a 6,83 euros

100% ajo seco en polvo ecológico.

Sin alergenos

Los 100 gramos salen a 6,72 euros

Ingredientes: Cebolla Granulada

El furikake es una mezcla crujiente de semillas de sésamo saladas y algas japonesas. Un condimento japonés, para darle un ligero toque salado a un plato de arroz, a una ensalada o a un plato de pescado.

Ingredientes:semillas de SÉSAMO negro saladas* (semillas de SÉSAMO*, sal marina) (Bolivia), semillas de SÉSAMO blanco tostadas* (Etiopía), semillas de SÉSAMO negro tostadas* (Bolivia), semillas de SÉSAMO molidas* (América del Sur), algas marinas aosa (Japón)

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

Orégano en hoja ecológico en tarro de cristal.

Ausencia de alergenos.

El enebro proviene de las bayas de la planta leñosa Juniperus communis. Su sabor es fresco, ligeramente amargo y especiado. Se utiliza principalmente en infusiones y para dar un toque especial a bebidas. Perfecto para quienes buscan una bebida refrescante con un toque herbal y aromático.

ingredientes: Enebro bayas*.

Procedente de agricultura ecológica.

Modo de empleo: Añadir una cucharada de bayas a 200ml de agua a punto de ebullición, dejar reposar 5 minutos y filtrar.

Un básico en la cocina Hindú, suave y muy aromático. Combina bien con cualquier plato. Ligeramente picante y dulzón.

Ingredientes: Cebolla, Jengibre, Pimentón dulce, Ajo, Regaliz, Limón, Cilantro, Lemongrass, Sal, Cayena, Cardamomo, Comino Peso

TRADICIÓN INDIA