Esta receta natural es 100% cacahuete y sin aceite añadido.
Sus papilas gustativas no resistirán la cremosidad del cacahuete en un verdadero producto justo, orgánico y saludable.
Añadimos una pizca de sal muy ligera (2%) para darle a esta pasta el sabor mítico de la mantequilla de cacahuete.
Origen / organización CJ: ASOPROCAM, Equateur / LIAONING ZENGYE PEANUT INDUSTRY.

Ingredientes: 99,6% Cacahuetes, 0,4% sal. 100% de ingredientes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.
Alérgenos: Contiene cacahuetes. Puede contener trazas de nueces y sésamo.

El kilo sale a 18 euros

Crema de avellanas y cacao elaborada artesanalmente con ingredientes ecológicos.

Ingredientes: leche ecológica, avellanas ecológicas, azúcar panela ecológico y de comercio justo, aceite de girasol ecológico y cacao ecológico y de comercio justo

Elaborado en un obrador que utiliza gluten, leche, frutas de cáscara, pescado, marisco, sésamo, soja y mostaza.

El kilo sale a 23,45 euros

Alimento fermentado, a partir de grano de soja ecológica y bacillus subtilis, var. Natto .

Se presenta en tarrina de 110 g.

• Color: marrón.
• Olor: fuerte
• Sabor: poseen un sabor fuerte
• Textura: posee una textura con filamentos debido a la fermentación.

El kilo sale a 31,36 euros

Café molido de tueste natural, 100% Arabica.
Intensidad 4.

Cultivado por grupos campesinos en las montañas de Chiapas, Méjico, sin agroquímicos, siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con la Naturaleza. Un café 100% Arabica.

El kilo sale a 25,60 euros

Semillas de lino marrón molido

Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).

Ingredientes: Agua, SOJA*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica.
Alérgenos: Trazas : Gluten Soja y derivados

El mejor cacao caribeño con el toque mediterráneo de la naranja.

Chocolate Negro con Naranja 100g BIO

Ingredientes: salsa de SOJA (agua, habas de SOJA, TRIGO, sal marina), alcohol de cereal (etanol), sirope de malta de maíz (arroz, cebada, agua), vinagre de vino blanco, mirin (arroz dulce, agua, arroz fermentado, arroz), puré de ajo, sal marina, zumo de manzana concentrado, pimienta negra molida, pimienta blanca molida, agua.

El litro sale a 48 euros

Para obener un litro de este aceite se prensan 8 kilos de aceituna.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Muy equilibrado en boca con toques aromáticos de la rama de tomate. Perfecto para un uso diario en crudo.
Marida muy bien con ensaladas de tomate, verduras, tostadas y emulsiones.

El litro sale a 21,52 euros

Los noodles son una receta de pasta tradicional de China de muy fácil preparación. Son esos tradicionales fideos finos y largos que vemos comer tanto en países orientales. Estos noodles están elaborados con harina de trigo sarraceno, una planta herbácea que se suele incluir entre los cereales aunque realmente no lo sea, por lo que no tiene gluten y es rica en hidratos de carbono y proteínas, aportando mucha energía y haciendo de un plato típicamente oriental, una alimento más potente y saludable. Al ser pasta ecológica, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente y es libre de pesticidas, siguiendo las etapas naturales de cultivo.

Ingredientes (por 100gr)

Harina de trigo sarraceno de agricultura ecológica controlada.

El kilo sale a 18 euros

El mugi miso (sin pasteurizar) es un sabroso condimento japonés, el cual esta elaborado utilizando técnicas artesanales a partir de judías de soja y cebada fermentadas. Periodo de fermentación: mínimo de 12 meses 

Ingredientes: semillas de SOJA* , CEBADA* , agua, sal marina , fermento koji 

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

El kilo sale a 25,43 euros

INGREDIENTES Salsa de Tomate* 49% ( Agua, Puré de Tomate*, Aceite de Girasol*, Jarabe de Agave*, Especias*, Sal Marina y Proteína de Guisante*), Proteínas Vegetales Hidratadas* 45% ( Agua, Proteína de Guisante* y Habas* ), Salsa de SOJA Tamari* ( Agua, SOJA y Sal), Algas Marinas* 1,4%, Vinagre Blanco*, Zumo de Limón* y Sal Marina. *= Procedente de Cultivo Ecológico

VEGANO/ SIN GLUTEN

Nuestro Stracciatella es un griego delicioso para disfrutar sin remordimientos... ¡Sólo tiene un 5,6% de materia grasa! Su textura es cremosa y tiene un toque avainillado. Y, por supuesto, con riquísimos trozos de chocolate stracciatella.  

El kilo sale a 9,12 euros