Panaderia

4 BRIOCHES BURGER CON HARINA INTEGRAL PRECORTADOS
PROCEDENTES DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

INGREDIENTES: Harina de trigo* 49%, huevos enteros* 15%, harina integral de trigo* 12%, azúcar moreno de caña*, aceite de
girasol*, masa madre*(agua, harina de centeno*, levaduras), levadura, sal, aroma natural* (contiene alcohol),
gluten de trigo*, levadura desactivada, harina de centeno*, agente de tratamiento de la harina: ácido
ascórbico.
Posibles trazas de leche y de soja.
*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Peso neto 200 gramos

El kilo sale a 15,50 euros

Pan integral de centeno integral. También llamado pan alemán. Se elabora con levadura natural en tres etapas lo que, además de textura y sabor, asegura biodisponibilidad de los nutrientes.

Ingredientes: CENTENO* integral (en parte como masa madre natural) 49%, agua, semillas de lino* 5%, levadura*, sal. *De agricultura biológica.
Uso: Para consumir como pan de mesa, preparación de sándwiches o tostadas.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.

El kilo sale a 6,93 euros

Pan centeno integral con masa madre

Pan de centeno integral con semillas de levadura madre.

Ingredientes:

Harina integral de centeno, agua y sal marina. Semillas de girasol, linaza y sésamo.

Pan de centeno y trigo integral con semillas.

Ingredientes: Harina integral de trigo 50% y harina integral de centeno 50%, agua y sal marina. Semillas de Girasol, linaza y sésamo

Ingredientes: sirope de azúcar invertido, harina de CENTENO (40%), miel (3%), gasificante: bicarbonato sódico, canela.

El kilo sale a 15,33 euros

Crackers crujientes de trigo sarraceno Fuente de fibra Alto contenido de magnesio Fuente de hierro

Producto sin gluten Vegano

Ingredientes: Harina de trigo sarraceno *, azúcar de caña integral * (<2%), sal marina.* De agricultura ecológica
 

Crackers crujientes de trigo sarraceno Fuente de fibra Alto contenido de magnesio Fuente de hierro

Producto sin gluten Vegano
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno *, azúcar de caña integral * (<2%), sal marina.* De agricultura ecológica

Ingredientes: mezcla de harinas de trigo* y centeno* 46% (harina de centeno* integral 16%, harina de trigo* integral 15%, harina de trigo*), agua, gluten de trigo*, copos de avena*5%, masa madre de trigo* 3%, sirope de agave* 2,3%, aceite de girasol*, sal*, levadura, aroma natural, harina de guisante* y corrector de la acidez (ácido láctico). Puede contener mostaza, sésamo y soja. (*)= De cultivo ecológico. (**)=Elaborado con 67% de harina integral de trigo y centeno sobre total de las harinas.

(*)=De cultivo ecológico.

El kilo sale a 9,23 euros

INGREDIENTES: mezcla de harinas 44% (harina de trigo integral* 22%, harina de trigo*), agua, gluten de
trigo*, harina de maíz* 5%, semillas de girasol* 5%, masa madre de trigo* 3%, sirope de agave* 2,2%,
aceite de girasol*, sal marina**, cúrcuma* 0,9%, levadura*, aroma natural, harina de cebada malteada
tostada*, antioxidante (ácido ascórbico), harina de guisante* y corrector de la acidez (ácido láctico).
(**)=Sal marina sin aditivos 100% garantizada. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo.(*)=De
cultivo ecológico.

Ingredientes: harina de trigo integral 22% (gluten)*, harina de trigo*, agua, mezcla se semillas y cereales 30% (semillas de lino*, semillas de girasol*, semillas de chía* (salvia hispánica) y copo de avena*), gluten de trigo*, masa madre de trigo*, aceite de girasol*, sal*, levadura, aroma natural, harina de cebada malteada tostada*, harina de guisante*, antioxidante: ácido ascórbico y corrector de la acidez: ácido láctico. Contiene gluten. Puede contener mostaza, sésamo y soja.
(*)=De cultivo ecológico.

El kilo sale a 9,45 euros

8PIEZAS

INGREDIENTES
harina de TRIGO integral*, agua, levadura, sal, harina de TRIGO*. * = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance.

8 PIEZAS

INGREDIENTES
harina de TRIGO *, agua, levadura, sal. * = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance.

Pan de escanda integral con levadura mixta.

Ingredientes: Harina de trigo de escanda, agua y sal marina.

El pan germinado es un delicioso, sustancioso y nutritivo pan que contiene solamente centeno y agua. Ni levaduras, ni masa madre. 

Esta hecho a partir de centeno, el cual se deja germinando de 2-3 días en agua. A continuación, el centeno es molido y horneado a baja temperatura (110 °C – 130 °C). 

Como se usa el grano de centeno completo, conserva la máxima cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. 

¡El pan germinado es más delicioso, si lo tuestas ligeramente!

Pan de molde tierno elaborado con 70% de harina integral Con levadura de masa madre y aceite de girasol Alto contenido en Fibra y fuente de Proteínas El trigo espelta es un cereal de alto valor nutricional y de fácil digestión Las semillas contienen acidos grasos esenciales, vitaminas y minerales

Ingredientes: Harina de TRIGO Espelta Integral* 36%, agua, levadura de masa madre de TRIGO espelta* 16% (harina de TRIGO espelta*, agua), Harina de TRIGO Espelta, semillas de girasol* 5,6%, aceite de girasol*, semillas de lino marrón* 3%, Semillas de SESAMO* 3%, Arroz malteado* (Harina de arroz*+ CEBADA malteada), sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae). *Agricultura Biológica

Alérgenos: Trazas : Frutos secos con cáscara Gluten Sésamo y prod. a base de sésamo Trazas : Soja y derivados

Pan de molde blando de trigo khorasan KAMUT®. Suave, tierno y sabroso. De larga caducidad. Con aceite de semillas de girasol. El trigo KAMUT® es apreciado por su delicioso sabor, textura y cualidades nutricionales.

Ingredientes: Harina de TRIGO khorasan KAMUT* 60%, agua, aceite de semillas de girasol* 4%, levadura de cerveza, gluten de TRIGO*, sal, jarabe de arroz y CEBADA malteada*. Tratado con alcohol etílico*. *De agricultura biológica.

Alérgenos: Gluten Trazas : Soja y derivados

Ingredientes:  Almidón de maíz*, harina de trigo sarraceno*, harina de arroz integral*, almidón de mandioca*, agua de manantial, agua de soja*, aceite de girasol*, harina de garbanzos*, sirope de ágave*, levadura, sal marina, espesante: goma xantana.

*Procedente de la agricultura ecológica.

El kilo sale a 12,125 euros