Salsas y sopas

Añade un poco de leche de coco y verduras salteadas, ¡y tendrás una cena deliciosa! La pasta de hierbas está repleta de hierbas y especias biológicas. Entre ellas, hierba de limón, chalotas, raíz de galanga, semillas de cilantro y comino.

Ingredientes:25% guindilla* , hierba limón* , chalote* , ajo* , gallangal* , sal , semilla de cilantro* , cominos* , cáscara de lima kaffir* , regulador de la acidez: ácido cítrico .

Sin gluten

Los 100 gramos salen a 3,34

El curry verde es uno de los currys tailandeses más conocidos. Un cuarto de chile, hierba de limón, lima kaffir, raíz de galanga que aportan un auténtico sabor cítrico, el comino y el cilantro crean esa inconfundible esencia tailandesa.

INGREDIENTES 
45% guindilla* , hierba limón*, chalote* , ajo* , sal , semilla de cilantro* , gallangal* , cáscara de lima kaffir* , cominos* , regulador de la acidez: ácido cítrico . * = de agricultura ecológica

Sin gluten

Los 100 gramos salen a 3,38 euros

Con esta pasta de curry amarillo orgánica, con solo una cucharada, obtendrás ese delicioso sabor tailandés en tu plato. Una pasta de especias sin aditivos innecesarios. También sin azúcar añadida. Es disfrutar completamente de los sabores auténticos tailandeses. Hemos hecho esta pasta de curry a propósito sin ser picante, sino suave. Así todos pueden comer, grandes y chicos. 

Ingredientes: chalote*  , agua, limoncillo* , 10% guindilla secas* , ajo* , semilla de cilantro* , gallangal* , jengibre* , cominos* , sal , polvo de cúrcuma * , regulador de la acidez: ácido cítrico

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

BIOORGANIC

100% vegetal, con aceite de girasol.

Tomate seco rehidratado*, alga Nori*, aceite de girasol*, agua, semilla de girasol*, albahaca*, aceite de oliva virgen extra*, levadura*, sal marina, vinagre de sidra* y ajo*. *De producción ecológica.

Un pesto aromático elaborado con tomates secos cultivados en Italia y anacardos. ¡También para probar en pan tostado!

Ingredientes: Tomates secos, aceite de semillas de girasol, aceite de oliva virgen extra, albahaca, vinagre de vino, copos de patata, sal, ácido láctico.

El kilo sale a 22,79 euros

Descubre el Pesto Rosso. Una receta especialmente sabrosa con queso que une la típica riqueza y consistencia del pesto, la sencillez y frescura del tomate y la albahaca. Pesto Rosso está elaborado con ingredientes naturales imprescindibles para la cocina mediterránea y de la máxima calidad.

Ingredientes: Tomates secos* 45,8%, aceite de oliva virgen extra* 16,3%, pulpa de tomate* 13,8%, ANACARDOS*, QUESO pecorino*, agua, ALMENDRAS*, albahaca*, sal, perejil*, piñones*, APIO*, vinagre de manzana*, ajo*. *De agricultura biológica.

BIOORGANIC

Ingredientes: Tomate 38%, cebolla 23%, pimiento 17%, zanahoria 17%, aceite de oliva virgen extra 8%, ajo 1,3%, shiitake 1,1%, sal, especias 0,25%.

El kilo sale a 10,94 euros

Ramen ecológico en formato grande, ideal para cocinar, enriquecer caldos o compartir.

INGREDIENTES: Agua, Carne* 19,8% (Pollo, Tocino, Ternera), Shoyu* (Soja), Sake*, Cebolla*, Zanahoria*, Puerro*, Aceite
de sésamo*, Sal marina, Jengibre*, Apio*. Puede contener trazas de Moluscos, Crustáceos y Pescado.

Ingredientes: Agua, azúcar, pasta de tomate, alimdón, vinagre de manzana, sal marina, soja, mostaza, pimiento, jengibre, curry en polvo, ajo, cebolla, tomillo, romero, pimienta de cayena, aroma natural, pimienta negra.

El litro sale a 13.48 euros

Ingredientes: Mango ( 41% ), mostaza, azúcar, aceite de girasol, vinagre de manzana, escamas de chile (2%), sal, aroma natural.

El litro sale a 14.60 euros

El curry korma es una salsa de curry india suave y cremosa, sin aditivos innecesarios. Naturaleza pura y sabores auténticos. Desde ahora puede tenerlo en la mesa en 5 minutos. Con una base rica de leche de coco y anacardos . 

Ingredientes: agua , 19% leche de coco* (extracto de coco*, agua) , zanahoria*, cebolla* , aceite de girasol* , azúcar de flor de coco* , 3.4% curry* (ajo*, cúrcuma*, cilantro*, jengibre*, semillas molidas de MOSTAZA*, canela*, pimienta negra*, cardamomo*, fenogreco*, parika dulce*, clavo*, pimienta de cayena*, comino*), harina de arroz* , 1.5% polvo de coco* , ANACARDOS* , sal marina , proteína de haba común* , tamarindo* , semillas de MOSTAZA*, jugo de limón concentrado* , cardamomo negro*, pimienta negra*

* = de agricultura ecológica °

Sin gluten

Vegano

SALSA DULCE NACHOS

INGREDIENTES:

Puré de tomate, cebolla, vinagre, jaraba de maíz, pimiento rojo, pimiento verde, almidón de arroz, sal marina, ajo, harina de maíz, tamari (soja, sal marina), cebolla en polvo, ácido cítrico, levadura, maltodextrina de maíz, hierbas y especias (contiene apio).

PRODUCTO SIN GLUTEN Y VEGANO

El Kilo sale a 16,65 euros

Salsa picante elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana.

Ingredientes:

Tomate*, aceite de girasol*, vinagre de manzana*, cebolla blanca*, chile chipotle*, azúcar de caña, sal, ajo, polvo de chile de agua*, orégano, canela, comino y laurel. *procedente de agricultura ecológica.

Características organolépticas:

Salsa de sabor ahumado y picor medio, consistencia y densidad semilíquida.

El litro sale a 61,20 euros

Salsa picante elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana.

Ingredientes:

Tomate*, aceite de girasol*, vinagre de manzana*, cebolla blanca*, chile chipotle*, azúcar de caña, sal, ajo, orégano, canela, comino y laurel. *procedente de agricultura ecológica.

Características organolépticas:

Salsa de sabor ahumado y picor medio, consistencia y densidad semilíquida.

El litro sale a 57,44 euros

Dicen de mí que soy elegante y traicionera, picante pero cariñosa, la más alegre y la más llorona. Una experiencia de contrastes que tan pronto te ofrece el lado fresco y afrutado de las latitudes tropicales como invoca el coraje de los más valientes. Mi fama me precede: soy la más picante de todas. Sucumbe a la combinación de chile habanero y piña, una mezcla con sabor y carácter con la que es imposible aburrirse.

Producto vegano. Sin lactosa. Sin gluten

Ingredientes: piña, chile amarillo, cebolla, agua, chile güero, vinagre de manzana, chile habanero, ajo, panela, sal virgen, orégano, comino.

El litro sale a 61,20 euros

INGREDIENTES:

MOSTAZA* (35%) (agua, semilla de MOSTAZA*, vinagre*, agua, sal, especias*), azúcar*, aceite de girasol*, vinagre*, aroma natural*) de origen ecológico.

El litro sale a 15 euros

INGREDIENTES: puré de tomate* 54% (agua, concentrado doble de tomate* 16%), pulpa de tomate* 21% (tomate* en cubos, jugo de tomate*, regulador de la acidez: ácido cítrico), pimiento verde 7,4%, cebolla 7,4%, pimiento rojo* 3,1%, maíz*, aceite de girasol*, sal, vinagre de alcohol*, especias* 0,6%, cebolla* en polvo, 0,6%, ajo* picado, jugo de limón*, orégano*, pimienta blanca*. Puede contener apio.
. (*)=De cultivo ecológico.

El kilo sale a 10,69 euros

SALSA PICANTE NACHOS

INGREDIENTES:

Puré de tomate, cebolla, vinagre, jaraba de maíz, pimiento rojo, pimiento verde, almidón de arroz,  tamari (soja, sal marina), harina de maíz, levadura,  ácido cítrico, pimienta de Cayena, curry indio en polvo (contiene mostaza) maltodextrina de maíz, hierbas y especias (contiene apio).

PRODUCTO SIN GLUTEN Y VEGANO

El Kilo sale a 13,65 euros

Salsa muy picante tipo Tabasco

Salsa Ruda picante elaborada a partir del proceso de fermentación láctica durante dos años, a temperatura constante, de chile serrano maduro, despalillado manualmente. Posteriormente, el fermento base se macera durante seis meses en vinagre de manzana ECO junto a polvo de chile habanero, chile morita y flor de Jamaica. El cultivo de verduras, así como el proceso de fermentación láctica, se llevan a cabo en Navas de Oro (Segovia).

Ingredientes: Vinagre de manzana*, chile serrano*, chile morita*, chile habanero*, sal, flor de Jamaica. *procedente de agricultura ecológica

Salsa muy aromática, de sabor intenso y acético, de picor medio. Consistencia y densidad semilíquida. Sin filtrar.

Salsa picante tipo Tabasco

Salsa Técnica, picante elaborada a partir del proceso de fermentación láctica durante dos años, a temperatura constante, de chile serrano maduro, despalillado manualmente. Posteriormente, el fermento base se macera durante seis meses en vinagre de manzana ECO, junto a chile morita. El cultivo de verduras, así como el proceso de fermentación láctica, se llevan a cabo en Navas de Oro (Segovia), certificado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECyL).

Ingredientes

Vinagre de manzana*, chile serrano*, chile morita*, sal, xantana. *procedente de agricultura ecológica.

Salsa muy aromática, de sabor intenso y acético, de picor medio-bajo. Consistencia y densidad casi líquida. Filtrada.